프로스팅에 관해서, 나는 생각. 예를 들어, 누구에게나 시간을 할애할 가치가 있는 유일한 종류의 프로스팅은 버터크림 프로스팅입니다(휘핑된 프로스팅은 가증하고 저는 그 말을 지지합니다). 그러나 휴일 동안 왜 단순히 버터 크림 프로스팅에 멈추나요? '지금은 과잉의 계절이고 나는 설탕 프로스팅(결국 크리스마스 쿠키 시즌)이 행동에 참여할 가치가 있다고 믿습니다. 내 집에서 만든 Baileys 버터 크림 프로스팅을 입력하십시오.
당신이 이곳에 온 이유를 설명하기 전에, 이 설탕 프로스팅 레시피가 제 휴가 요리 로테이션의 핵심이라는 점을 말씀드리겠습니다. 나는 종교적으로 수제 진저 브레드 쿠키 위에 그것을 사용합니다 (궁금하면 이것을 따르십시오. 윌리엄스-소노마 레시피 그리고 진저브레드 펀치를 실제로 주기 위해 필요한 계피, 생강, 정향의 거의 두 배).
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이 쿠키 만들기 시작하기 전까지는 공식적으로 크리스마스 시즌이 아닙니다 🎄🎵🎅🏻 #진저브레드 #크리스마스쿠키 #홀리데이 #베이킹
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베일리스 버터크림 프로스팅
재료:
- 실온에서 가염 버터 2스틱
- 제과용 설탕 2컵
- 베일리스 아이리쉬 크림
지도:
- 푹신하고 옅은 노란색이 될 때까지 버터를 치십시오. 많은 요리법에 무염 버터가 필요하지만 저는 버터 크림에 가염 버터를 사용하는 풍미 플레이를 좋아합니다.
- 완전히 섞일 때까지 과자 장수의 설탕을 천천히 첨가하십시오.
- 원하는 벨벳 같은 프로스팅 질감이 될 때까지 베일리스를 천천히 추가합니다. 나는 항상 이 단계를 주시하기 때문에 실제로 얼마나 사용하는지 말할 수 없습니다. 하지만 만약 내가 가졌다 그것에 숫자를 붙이기 위해, 나는 모든 것이 말하고 끝나면 1/2 컵에서 3/4 컵으로 드리블 할 것입니다.
친애하는 독자 여러분, 90년생 진저브레드 쿠키가 이 맛있고 술에 취한 설탕 프로스팅과 함께 어떻게 생겼는지 알 수 있습니다. 가장 좋은 부분? 설탕 프로스팅은 어떤 식으로든 조리되거나 구워지지 않기 때문에 Baileys의 알코올은 레시피에서 조리되지 않습니다. 그들이 말하는대로 책임감있게 즐기십시오.
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90여 종의 아이스 진저브레드 쿠키는 이렇게 생겼습니다! #nycadpi 쿠키 스왑 하세요 🎄🎅🎄 #yum #holidaytradition
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