호박 소스를 곁들인 이 소시지 파스타 레시피는 만들기 쉬운 요리입니다. 처음부터 끝까지 30분도 채 걸리지 않습니다. 또한, 맛은 집에서 절대적으로 멋진 냄새를 맡을 것입니다. 우리 가족은이 식사를 좋아했고 이미 곧 다시 만들어달라고 요청하고 있습니다.
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단 고추나 양파를 좋아하지 않는다면 다른 야채 옵션으로 대체할 수 있습니다. 효과가 있는 다른 야채나 과일은 요리된 시금치, 깍둑 썬 사과, 피망 또는 어떤 종류의 스쿼시입니다. 이 파스타 위에 피칸과 같은 잘게 잘린 견과류를 얹을 수도 있습니다. 창의력을 발휘하고 이 요리의 일부 재료를 교환하면 같은 베이스(파스타, 호박, 소시지)를 사용하여 매주 밤 다른 저녁 식사를 할 수 있습니다.
호박과 소시지 파스타 레시피
4-6인분
재료:
- 1파운드 파스타 - 저는 펜네 파스타를 사용했습니다.
- 올리브 오일 2큰술
- 1 파운드 지미 딘 오리지널 소시지 크럼블
- 다진마늘 2작은술
- 중간 크기의 양파 1개, 잘게 썬 것
- 다진 붉은 피망 1개
- 다진 노란 피망 1개
- 닭 육수 2컵
- 통조림 호박 1컵
- 1/2 컵 헤비 크림
- 1/2작은술 갈은 육두구
- 소금과 후추
- 갓 강판에 간 파마산 치즈
지도:
- 프라이팬을 중불로 가열합니다. 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 소시지를 굽는다. 종이 타월을 깐 접시에 소시지를 옮깁니다. 프라이팬에서 기름을 빼내고 팬을 스토브에 되돌립니다.
- 남은 식용유 한 숟갈을 넣고 마늘, 고춧가루, 황고추, 양파를 넣는다. 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 닭고기 육수와 호박을 넣고 거품이 날 때까지 소스를 저으면서 섞이도록 저어줍니다. 소시지를 팬에 다시 넣고 열을 줄이고 헤비 크림을 저어줍니다.
- 취향에 따라 육두구, 소금, 후추로 소스를 간을 합니다.
- 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 혼합물을 5~10분 동안 끓입니다.
- 파스타는 포장 지침에 따라 삶아 물기를 뺀다.
- 삶은 냄비에 파스타를 다시 넣고 파스타 위에 소세지 호박 소스를 붓습니다.
- 파스타에 파마산 치즈를 올려 맛있게 드세요.
이 포스트는 지미딘의 지원을 받아 작성되었습니다.
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