아이들을 만족시키면서 어른들에게 어울리는 완벽한 가족 식사를 해결하기 위해 부엌에서 더 많은 시간을 보낼 필요가 없습니다. 사실, 보편적인 가족의 음모로 맛있는 요리를 만드는 것은 빠르고 쉬운 노력이 될 수 있습니다. 퍼프 페이스트리, 파스타, 심지어 콘플레이크와 같은 간단한 주방 필수품은 빠르고 소란스럽지 않고 맛있는 어린이 친화적 인 맛있는 저녁 요리법이 될 수 있습니다. 다음과 같은 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피를 시도한 다음 맛있는 변형을 한입 먹습니다.
망고, 콩 및 치즈 회전율
12를 만듭니다
퍼프 페이스 트리는 홈메이드 패스트리 크러스트에 대한 빠르고 맛있는 대안입니다. 냉동으로 구입해도 냉장고에서 2시간, 실온에서 30~40분이면 해동된다. 가장 좋은 방법은 냉장 보관하고 이틀 이내에 사용하는 것입니다. 이 맛있는 짭짤한 턴오버는 조립이 쉽고 오븐에서 20분도 채 되지 않아 데워집니다. 당신의 아이들은 당신이 굽기 전에 충전물을 섞고 회전율을 접는 것을 도울 수도 있습니다.
재료:
1(17.3온스) 패키지 퍼프 페이스트리 시트(2장), 해동
계란 1개
1/2 작은 붉은 양파, 다진 것
껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 썬 망고 1개
검은콩 1캔(15온스), 헹구고 물기 제거
다진 신선한 고수 1/4컵
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
잘게 썬 잭 치즈 1-1/2컵
지도:
1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 작은 그릇에 계란을 풀고 따로 보관하십시오.
2. 큰 그릇에 양파, 망고, 검은콩, 고수를 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
3. 가볍게 가루를 뿌린 표면에 1개의 페이스트리 시트를 펼치고 롤링 핀을 사용하여 13-1/2×9인치 직사각형으로 굴립니다. 날카로운 칼을 사용하여 시트를 6개의 균일한 크기의 정사각형으로 자릅니다. 포크로 생과자 사각형을 찌르십시오. 남은 페이스트리 시트로 반복합니다.
4. 각 사각형의 중앙에 망고빈 혼합물을 2~3스푼 떠주세요. 각 사각형을 반으로 접어 삼각형을 만듭니다. 가장자리를 눌러 밀봉합니다. 큰 베이킹 시트로 옮깁니다.
5. 구타 계란으로 브러시 뒤집기. 18-20분 동안 또는 황금색이 될 때까지 굽고 완전히 익습니다. 따뜻하게 제공하십시오.
변경하려면 다음과 같은 빠른 충전을 시도하십시오.
- 훈제 연어, 크림 치즈, 신선한 딜
- 갈가리 찢긴 로티세리 치킨, 포도, 죽은 태아
- 남은 으깬 또는 구운 고구마, 다진 스테이크, 고르곤졸라
- 잘게 썬 돼지고기, 파인애플 덩어리, 새콤달콤한 소스
- 게, 감자, 옥수수
- 사과, 피칸, 브리 치즈
- 비트, 호두, 파슬리, 염소 치즈
원팟 파스타 프리마베라
6인분
한 냄비 파스타는 청소가 거의 필요하지 않은 빠른 식사를 의미합니다. 영양가 있는 채식 요리이지만 닭고기, 연어, 소고기가 남았다면 잘게 썰어서 믹스에 넣어 드시면 됩니다.
재료:
12 온스 나선형 파스타
브로콜리와 콜리플라워 작은 꽃 2컵
당근 1개, 대각선으로 썬 것
물기를 뺀 병아리콩 1캔(15온스)
이탈리안 시즈닝 1큰술
야채 육수 1/2컵
1(15온스) 깍둑썰기한 구운 토마토 캔
1/3 컵 준비된 바질 페스토
갓 강판에 간 파마산 치즈 1/2컵
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
지도:
1. 큰 냄비에 소금물을 끓입니다. 파스타를 넣고 저어줍니다. 4분 동안 요리합니다. 브로콜리, 콜리플라워, 당근을 섞는다. 파스타가 알단테가 될 때까지 4~5분 더 요리합니다.
2. 소쿠리에 파스타와 야채를 버리고 냄비에 다시 넣으십시오. 병아리콩, 이탈리안 시즈닝, 육수, 토마토, 페스토, 파마산 치즈를 넣고 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 따뜻하게 제공합니다.
변형: 다른 재미있는 모양의 파스타를 나선형 모양의 파스타로 대체하십시오. 병아리콩을 강낭콩, 리마콩 또는 완두콩(신선한 콩)으로 대체하십시오. 가지고 있는 야채를 아무거나 넣어주세요. 바질 페스토 대신 햇볕에 말린 토마토 페스토나 준비된 후무스를 사용해 보세요.
오븐에 구운 피쉬 앤 칩스
6인분
아이들이 가장 좋아하는 이 오븐에 구운 빵가루 입힌 생선 필레와 감자튀김은 전통적인 튀긴 피쉬 앤 칩스보다 건강에 좋을 뿐만 아니라 기름기가 덜합니다.
재료:
껍질을 벗기고 큰 쐐기로 자른 적갈색 감자 4개
올리브 오일 2큰술
맛을 내기 위해 바다 소금과 갓 갈은 후추
양념을 하지 않은 빵가루 1컵
1 컵 으깬 옥수수 또는 밀기울 플레이크
계란 2개
거친 머스타드 1큰술
껍질과 뼈가 없는 대구 또는 해덕 필레 1-1/4파운드, 12개의 균일한 크기로 자른 것
타르타르 소스
레몬 웨지
지도:
1. 오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 테두리가 있는 큰 베이킹 시트에 기름을 살짝 바르십시오. 큰 그릇에 올리브 오일, 소금, 후추로 감자를 버무립니다. 단일 층의 베이킹 시트에 감자를 놓습니다. 15분 동안 굽습니다.
2. 그 동안 빵가루와 시리얼을 큰 지퍼백에 넣습니다. 넓고 얕은 그릇에 계란과 머스타드를 함께 휘젓습니다. 생선에 소금과 후추로 간을 합니다. 생선을 계란 혼합물에 담그고 양면을 코팅한 다음 지퍼백에 넣고 저어가며 코팅합니다.
3. 주걱을 사용하여 프라이팬을 베이킹 시트의 한쪽으로 밀어 넣습니다. 가방에서 생선을 제거하고 과도한 코팅을 부드럽게 털어냅니다. 생선을 베이킹 시트로 옮기고 조각을 한 층으로 배열하십시오. 생선이 겉이 바삭하고 속까지 익을 때까지 15분 더 굽습니다. 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러워야 합니다.
4. 타르타르 소스와 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
변형: 말린 허브와 향신료를 곁들인 튀김. 적갈색 감자를 고구마로 대체하십시오. 빵 부스러기 코팅에 잘게 썬 코코넛을 추가하거나 플레이크에 다른 유형의 통곡물 시리얼을 사용하십시오. 생선을 닭고기로 대체?
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