신선한 솜사탕은 일반적으로 놀이 공원과 카니발에서만 볼 수 있는 재미있는 간식입니다. 가볍고 푹신한 솜사탕의 단맛이 먹고 싶다면 집에서 직접 만들 수 있습니다. 고급 기계가 필요하지 않습니다!
필요한 것:
- 설탕
- 옥수수 시럽
- 체리 추출물
- 식용 색소
- 요리 용 스프레이
- 계량컵
- 큰 냄비
- 대나무 꼬치
- 사탕 온도계
- 총채
- 와이어 커터
수행할 작업:
1
1단계
저렴한 털을 가지고 와이어 커터를 사용하여 털의 각 와이어 루프를 자른 다음 갈고리를 곧게 펴십시오.
2
2단계
큰 냄비에 설탕 2컵, 물 1/2컵, 옥수수 시럽 1/2컵, 체리 추출물 1작은술을 섞습니다.
3
3단계
재료를 섞고 냄비에 캔디 온도계를 넣고 센 불에서 녹인다.
4
4단계
사탕이 가열되는 동안 대나무 꼬치를 준비하십시오. 두 개의 대나무 꼬치를 무거운 책 아래에 놓습니다(책을 보호하기 위해 비닐 봉지로 책을 덮을 수도 있습니다). 설탕 방울로부터 바닥을 보호하려면 신문이나 플라스틱을 깔아보세요.
5
5단계
사탕 혼합물이 끓을 때 자세히 관찰하십시오. 화씨 300도까지 올린 다음 열에서 제거하여 약간 걸쭉해지도록 합니다. 경고: 사탕 혼합물은 매우 뜨거우므로 접촉하면 화상을 입을 수 있습니다. 어린이는 뜨거운 사탕 근처에 오지 마십시오.
6
6단계
소량의 식용 색소를 취하여 사탕과 섞으십시오.
7
7단계
사탕 혼합물이 약간 걸쭉해지면 거품기를 혼합물에 담그십시오. 털을 대나무 꼬치 위에서 앞뒤로 흔들어 털에서 떨어지는 사탕 "줄"이 꼬챙이에 닿도록 합니다.
8
8단계
꼬치에서 솜사탕을 제거하고 솜사탕의 "둥지"로 느슨하게 접습니다. 솜사탕을 막대기로 만들고 싶다면 큰 막대기를 추가하여 손잡이를 만들 수 있습니다.
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