크리미한 초콜릿 프로스팅이 겹겹이 쌓인 풍부한 초콜릿 칩 쿠키는 초콜릿 애호가의 꿈입니다.
관련 이야기. Ina Garten의 초콜릿 칩 쿠키의 비밀은 이것이 하나의 독특한 베이킹 방법입니다.
나는 이 쿠키 스택이 초콜릿 위에 초콜릿 위에 초콜릿이라는 사실을 언급하는 것을 잊었을 수도 있습니다. 스택에 초콜릿이 듬뿍 들어 있을 뿐만 아니라 더 많은 초콜릿이 토핑되어 있기 때문입니다.
이 쿠키 스택에서 내가 가장 좋아하는 부분은 큰 우유 한 잔과 함께 먹으면 얼마나 맛있는지 입니다. 그리고 공유하기 좋은 디저트이기도 합니다. 물론, 당신이 모든 것을 혼자 하고 싶지 않다면 말이죠.
트리플 초콜릿 쿠키 스택 레시피
수율 12
준비 시간: 1시간 | 굽는 시간: 30분 | 비활성 시간: 1시간 | 총 소요시간: 2시간 30분
재료:
초코칩 쿠키의 경우
- 밀가루 1-3/4컵
- 허쉬 코코아 1/4컵
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 1작은술
- 부드러워진 버터 1컵과 버터 3테이블스푼
- 설탕 2컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 계란 2개
- 우유 2큰술
- 1(11.5 온스) 패키지 HERSHEY's 밀크 초콜릿 칩스
HERSHEY의 "PERFECTLY CHOCOLATE" 초콜릿 프로스팅을 위해
- 부드러워진 버터 1컵
- HERSHEY'S 코코아 1-1/3컵
- 가루 설탕 6컵
- 우유 2/3컵
- 바닐라 추출물 2작은술
트리플 초콜릿 쿠키 스택용
- 초콜릿 초콜릿 칩 쿠키
- 초콜릿 프로스팅
- 1(12온스) 패키지 HERSHEY'S Premier White Chips, 용융
- 잘게 썬 초콜릿 칩 2컵
지도:
초코칩 쿠키의 경우
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 소다 및 소금을 넣으십시오. 함께 저어 옆으로.
- 큰 믹싱 볼에 버터, 설탕, 바닐라, 계란, 우유를 넣습니다. 크림색이 될 때까지 섞는다.
- 마른 재료를 천천히 섞는다. 모든 재료가 섞이면 초코칩을 섞어주세요.
- 기름을 바르지 않은 쿠키 시트에 쿠키 반죽을 큰 스푼으로 떨어뜨립니다.
- 약 8분 동안 또는 쿠키가 살짝 갈색이 될 때까지 굽지만 가운데는 여전히 약간 부드럽습니다. 쿠키를 랙에 옮기고 식히십시오.
HERSHEY의 "완벽한 초콜릿"초콜릿 프로스팅
- 큰 믹싱 볼에 버터를 녹이고 코코아 가루를 천천히 휘젓습니다.
- 슈가파우더를 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
- 우유와 바닐라를 첨가하십시오.
- 부드럽고 크림이 될 때까지 저어줍니다.
트리플 초콜릿 쿠키 스택용
- 크기가 비슷한 쿠키 4개를 선택하세요. 첫 번째 쿠키에 프로스팅을 듬뿍 올려주세요.
- 프로스팅 위에 다른 쿠키를 놓고 그 위에 더 많은 프로스팅을 얹습니다.
- 프로스팅 위에 세 번째 쿠키를 놓고 그 위에 프로스팅을 더 얹습니다.
- 총 4개의 쿠키를 위해 1개의 추가 쿠키로 겹겹이 쌓인 쿠키 스택을 맨 위에 놓습니다.
- 작은 스푼을 이용하여 윗 쿠키에 녹인 화이트 초코칩을 뿌리고 다진 초코칩으로 장식합니다. 나머지 쿠키에 대해 반복합니다.
- 초콜릿이 굳어지도록 둡니다(약 1시간).
본 포스팅은 HERSHEY'S로부터 제품을 제공받아 작성되었습니다.
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