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평일 밤에 시간에 쫓기면 거의 항상 파스타를 먹습니다. 에서 마사 스튜어트의 놀랍도록 쉬운 주중 라구, 에게 이나가르텐의 명물 레몬 카펠리니, 우리는 간단한 파스타 레시피에서도 얼마나 많은 만족과 풍미를 얻을 수 있는지에 항상 놀란다. 그러나 그들은 우리가 원하는 방식으로 항상 영양으로 가득 차 있지는 않습니다. 특히 우리의 몸과 두뇌가 실제로 부스트를 사용할 수 있는 긴 하루를 보낸 후에는 더욱 그렇습니다. 제이미 올리버 그것을 고칠 방법을 찾았습니다. 그는 5가지 재료 슈퍼 그린 파스타 맛만큼 보기에도 좋고 섬유질과 비타민이 풍부한 레시피입니다.
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레시피는 올리버의 요리책 "5가지 재료: 빠르고 쉬운 음식” 포함된 레시피는 매일 밤 테이크아웃을 하거나 Easy Mac에 안주하는 것을 싫어하지만 요리하고 설거지할 시간이 많지 않은 사람들에게 적합합니다.
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올리버의 슈퍼 그린 소스를 만드는 비결은 블렌딩하기 전에 라시나토 케일(또는 올리버가 부르는 대로 카볼로 네로)과 마늘을 뜨거운 물에 익히는 것입니다. 이렇게 하면 케일이 더 부드러워져 부드러운 소스에 섞일 수 있고 밝은 녹색을 유지하는 데 도움이 됩니다.
케일은 마늘, 올리브 오일, 파마산 치즈 및 파스타 물과 혼합됩니다. 그것은 일종의 요리 된 녹색 페스토와 같습니다. 소스가 너무 걸쭉하면 파스타 삶은 물을 적당한 농도가 될 때까지 추가할 수 있습니다. Oliver는 여분의 단백질을 추가하는 리코타 치즈 덩어리와 함께 파스타를 제공합니다.
이것이 당신이 좋아하는 간단하고 만족스러운 식사 유형이라면 Oliver의 다음 책도 확인해야 합니다.하나: 단순한 원 팬 불가사의,”는 현재 선주문이 가능합니다.
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많은 5가지 성분그리고원팟 레시피 당신의 손에, 당신은 바쁜 날에 항상 간단하지만 맛있는 저녁 식사 옵션을 갖게 될 것입니다.
가기 전에 확인하세요. Ina Garten의 쉬운 주중 저녁 식사 레시피 아래에:
보기: 테이크아웃 주문보다 더 쉬운 5가지 재료로 구운 피자
