세계에서 가장 작은 바닐라 바이알을 천문학적인 가격에 사야 하는 이유 클램프 뚜껑이 달린 보관 용기- 집에서 그것의 크기 부분? 그리고 특별한 비디오 세그먼트 덕분에 뉴욕 타임즈, 이나 가르텐 그녀의 수제 레시피를 공유했습니다. 바닐라 추출물.
시청자에게 그녀의 411을 제공한 후 좋아하는 소금 그리고 그녀를 내다 최고의 주방 정리 팁, Garten은 부엌 식료품 저장실로 왈츠를 추며 집에서 만든 바닐라가 가득 찬 병을 집어 들었습니다. 그리고 그녀는 요리의 성자이기 때문에 맨발의 콘테사 호스트는 우리 모두를 견고하게 했고 그녀의 놀랍도록 쉬운 레시피를 공유했습니다.
Garten은 집에서 만든 바닐라에 대해 이렇게 말합니다.
시작하기 위해 Garten은 항아리에 바닐라 콩을 넣습니다. Garten은 "비싸지만 자주 할 필요는 없습니다."라고 확신합니다. 그런 다음 그녀는 보드카를 붓습니다. 더 구체적으로 말하면 "매우 저렴한 보드카"입니다. 4~6개월 동안 그대로 두십시오(예, 올바르게 읽었습니다. 개월).
Garten은 "액체는 약 4~6개월 후에 바닐라 추출물이 되며 냄새가 정말 환상적입니다."라고 말합니다.
NS 모던 컴포트 푸드 저자는 바닐라 빈 안의 씨가 액체가 되기 때문에 윗 부분을 잘라내고 꼭 짜내야 한다고 계속 말한다.
“그래서 바닐라 푸딩이나 바닐라 케이크 같은 걸 만들면 안에 씨가 보이고 정말 맛있어요. 그런 종류의 쓴 것과 달콤한 것이 잘 어울리는 것 같아요.” Garten은 수제 바닐라도 훌륭한 크리스마스 선물이 된다고 덧붙이며 더 이상 동의할 수 없습니다.
가시기 전에 이것들을 확인하세요 Ina Garten이 승인한 명절 선물 아이디어:
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