내가 자랄 때, 가지 파마산 내가 가지를 먹었던 유일한 방법이었다. 사실, 나는 대학에 다닐 때까지 새로 채식주의자가 될 때까지 그것이 고기없는 식사의 필수품이라는 것을 깨달았습니다. 사랑한 적 없어 가지. 전통적인 가지 파마의 문제점은 가지 자체가 매우 흐물흐물해져서 튀길 때 많은 기름을 흡수한 다음 토마토 소스에 구울 때 축축해집니다. 그러나 그렇게 할 필요는 없습니다. 제이미 올리버 맛있는 여름 앙트레인 클래식에 바삭하고 여전히 치즈 맛이 나는 가지 파마산 밀라네즈 레시피를 공유했습니다. 아, 그리고 30분 안에 끝난다고 했지?
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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에서 나온 레시피 올리버의 요리책 7가지 방법, 지루한 오래된 가지 팜과 다르게 즉시 시작됩니다. 가지를 동그랗게 자르는 대신 세로로 길고 두꺼운 "스테이크"로 자르고 싶습니다.
그런 다음 에그팬트 스테이크에 로즈마리 포카치아 빵가루를 입혀 황금색이 될 때까지 팬에 튀긴 다음 베이킹 시트로 옮기고 강판에 파마산 치즈를 듬뿍 뿌립니다. 가지가 오븐에 구워지면서 스파게티가 만들어집니다.
스파게티를 빙글빙글 돌린 간단한 방울토마토 소스로, 오븐에서 가지가 나오면 스파게티면 위에 스테이크가 올려진다.
포크를 할 때마다 스파게티의 알단테 바이트, 포카치아의 매우 파삭 파삭한 산산조각, 파마산 껍질을 벗긴 가지, 가지 내부의 부드러운 부드러움, 체리의 새콤달콤한 풍미 토마토 소스.
가지 파르메산 치즈를 즐기는 한 차원 높고 업데이트된 신선한 방법이며 우리는 예전 방식으로 돌아가지 않을 수도 있습니다.
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