겨울의 우울함을 느끼거나 개인적인 이유로 감정적으로 괴로워하든, 컴포트 푸드 당신의 몸과 영혼을 먹일 수 있습니다. 그러나 당신이 갈망하는 무거운 지방이 많고 탄수화물이 풍부하고 칼로리를 소모하는 위안이 되는 음식은 기분이 나쁠 또 다른 이유에 짐을 꾸리십시오. 맞습니다. 체중계에 몇 파운드, 주위에 인치가 있습니다. 허리. 날씬하고 날씬한 상태를 유지하면서 안락한 음식에 대한 갈망을 여전히 만족시키려면 이 세 가지의 건강하고 안락한 음식 화장을 시도하십시오.
관련 이야기. Martha Stewart의 칠리는 이 하나의 비밀 재료에서 풍부하고 대담한 맛을 얻습니다.
파스타 까르보나라
8인분
어떤 변형이든 파스타는 가장 파란 날을 행복한 색조로 바꿀 수 있습니다. 이 건강한 파스타 카르보나라 화장은 전통적인 칼로리 폭탄보다 지방이 적고 섬유질이 많습니다. 단백질을 추가로 제공하는 완두콩은 완두콩을 의미합니다.
재료
- 통밀 링귀니 1파운드
- 달걀 노른자 4개
- 무지방 플레인 그릭 요거트 1/2컵
- 갓 깎은 파마산 치즈 1/2컵
- 검은 후추 약간 갈아서
- 소금 한 꼬집
- 해동한 냉동 완두콩(껍질을 벗긴 신선한 대두) 2컵
- 4-5 조각 칠면조 베이컨, 갈색으로, 으깬 것
- 2큰술 반반
- 잘게 썬 신선한 평잎 파슬리 2큰술
- 4~5개의 신선한 바질 잎을 팽팽하게 말아서 십자형으로 얇게 썬 것
지도
- 포장 지침에 따라 끓는 소금에 절인 큰 냄비에 파스타를 요리하십시오.
- 그 사이에 큰 그릇에 달걀 노른자, 요구르트, 파마산 치즈, 후추, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 함께 휘젓습니다.
- 소쿠리에 파스타를 버리고 냄비에 다시 넣고 열을 낮추십시오. 에다마메를 저어줍니다.
- 계란 혼합물과 베이컨을 넣고 계란 혼합물이 국수에 고르게 코팅될 때까지 파스타 혼합물을 버무립니다.
- 불을 끄고 반반씩 섞어주세요. 허브를 뿌리고 다시 던지고 즉시 제공하십시오.
그릴드 치즈와 썬드라이 토마토 샌드위치
샌드위치 1개 만들기
따끈하고 끈적끈적한 음식이 땡길 때, 구운 치즈 샌드위치에 이빨을 집어넣는 것은 당신을 아프게 하는 완벽한 위안 식품 치료법입니다. 이 구운 치즈 변신은 통곡물 빵과 항산화 물질이 풍부한 햇볕에 말린 토마토를 특징으로 하며 전통적인 구운 치즈 샌드위치에 비해 버터와 치즈를 줄입니다.
재료
- 실온에서 부드럽게 한 무염 버터 1테이블스푼
- 통곡물 빵 2조각, 가급적이면 견과류와 씨앗 빵
- 얇게 썬 딜 또는 허브와 향신료 하바티 치즈 1개
- 올리브 오일에 담근 다진 선드라이 토마토 2테이블스푼(물기 제거)
지도
- 식빵의 각 면에 버터를 바르십시오.
- 중간 크기의 논스틱 프라이팬을 중간 불로 가열하고 쿠킹 스프레이를 듬뿍 뿌립니다.
- 팬에 식빵 1장을 버터가 있는 면이 아래로 가도록 둡니다. 후라이팬에 빵 위에 치즈를 반만 으깬다.
- 썬드라이토마토를 두른 프라이팬에 빵을 뿌리고 남은 치즈를 토마토 위에 으깬다. 두 번째 빵 조각을 버터면이 위로 가도록 얹습니다. 샌드위치를 부드럽게 누릅니다.
- 프라이팬에 뚜껑을 덮고 2분 동안 또는 샌드위치 바닥이 살짝 갈색이 될 때까지 둡니다. 조심스럽게 뒤집고 주걱 뒷면으로 눌러 프라이팬을 덮고 치즈가 녹고 샌드위치의 양면이 갈색이 될 때까지 2~3분 더 굽습니다.
- 접시에 옮기고 반으로 자르고 따뜻하게 제공하십시오.
사과 파이
8인분
그렇습니다. 파이 한 조각은 아픈 마음을 진정시키는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 적당히 달고 매운 사과 필링을 곁들인 단일 크러스트 파이는 허리 둘레에 좋은 영향을 미칠 것입니다. 이 건강한 사과 파이 화장은 칼로리, 지방 및 설탕이 낮을 뿐만 아니라 만들기도 더 쉽습니다.
재료
- 사과 4개, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 레몬 1개의 제스트와 주스
- 과립 설탕 1/4 컵
- 흑설탕 2큰술
- 차이니즈 5-스파이스 파우더 또는 애플파이 스파이스 2작은술
- 소금 한 꼬집
- 흰 통밀가루 1컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 식힌 버터 4큰술, 작은 조각으로 자른다
- 얼음물 2~3큰술
지도
- 큰 그릇에 사과, 레몬 제스트 및 주스, 설탕, 5가지 향신료 또는 애플 파이 향신료, 소금을 결합합니다. 던져서 따로 보관하십시오.
- 중간 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다. 버터를 넣고 거친 가루가 형성될 때까지 손가락으로 버터를 밀가루 혼합물에 문지릅니다. 물을 넣고 가루가 촉촉해지고 반죽이 형성될 때까지 포크로 저어줍니다.
- 밀가루를 가볍게 뿌린 표면에 반죽을 얹고 몇 번만 치대면 평평한 원반이 형성됩니다. 비닐에 잘 싸서 냉장고에 1~2시간 휴지시킨다.
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다. 그리고 파이 접시에 기름을 바릅니다. 파이 접시에 사과 필링을 채웁니다.
- 가볍게 가루를 뿌린 표면에 반죽을 10인치 원형으로 굴립니다. 사과 위에 반죽을 깔고 파이 접시 가장자리에 반죽을 뭉쳐주세요. 반죽에 구멍을 내어 통풍을 시킵니다.
- 20분 동안 구운 다음 오븐 열을 화씨 325도로 낮추십시오. 빵 껍질이 살짝 갈색이 되고 사과가 부드러워질 때까지 30~35분 더 굽습니다.
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