우리가 벼랑에 앉았을 때 여름, 우리는 수영장 옆에서 식힌 수박 조각과 과일 칵테일을 꿈꾸며 (이미 비축하고 있습니다) 누워있는 자신을 발견했습니다. 하지만 여름 바베큐에 뛰어들기 전에 구운 칵테일, 지금이 더 풍미 있고 탄수화물이 풍부한 식사에 탐닉하기에 완벽한 시간입니다. 그리고 우리는 의 페이지에서 바로 가져온 단 하나를 찾았습니다. 이나 가르텐의 최신 요리책, 모던 컴포트 푸드.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기에 포함된 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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“친구들과 저녁식사를 다시 할 생각을 하게 되어 너무 기쁩니다!!! (예방접종을 하면!!) 너무 보고싶어요.” Garten이 씁니다. “주변의 모든 것이 봄인 것 같아서 새 책으로 봄 그린 스파게티 까르보나라를 만들어볼까 생각 중이에요. 모던 컴포트 푸드.”
요리 이름에서 알 수 있듯이 이것은 평범한 까르보나라가 아닙니다. 대신 Garten은 풍부한 파스타 요리를 가벼운 녹색 채소와 결합했습니다.
“나는 맛있는 것을 먹었지 만 매우 부자였습니다! — 고전적인 파스타 요리와 아스파라거스, 완두콩, 완두콩과 같은 아삭한 녹색 채소를 추가하여 퇴폐적인 까르보나라에 멋진 신선함을 더합니다.”라고 Garten이 씁니다.
Garten의 녹색 까르보나라의 경우 앞서 언급한 야채 외에도 스파게티, 판체타, 파마산 치즈, 파, 신선한 골파, 레몬을 선택해야 합니다.
시작하려면 파스타를 삶고 파스타 물 한 컵을 제거한 다음 녹색 채소를 추가합니다. 별도로 판체타를 갈색으로 만들 것입니다. 그것이 요리되면서 뜨거운 수돗물로 그릇을 데울 것입니다. 따뜻해지면 그릇을 버리고 크림, 계란 및 예비 파스타 물을 채우고 함께 휘젓습니다. 그런 다음 뜨거운 파스타와 야채를 즉시 넣으십시오. 소스를 크림처럼 유지하기 위해 예약된 파스타 물을 더 추가합니다. 치즈, 파, 골파, 레몬, 판체타를 포함한 나머지 재료를 섞어서 서빙하세요!
Garten은 이렇게 덧붙입니다.
봄철 그린 스파게티 카르보나라 레시피 전체를 받으십시오. 맨발의 콘테사. 그리고 이와 같은 더 맛있는 요리법을 위해 자신에게 호의를 베풀고 Garten의 요리책을 집어들다.
가시기 전에 꼭 확인하세요 Ina Garten의 쉬운 주중 저녁 식사 레시피 아래에:
