ჩაი არის მშვენიერი სასმელი. ის არა მხოლოდ თბილი და გემრიელია და სავსეა ჯანმრთელობის მრავალი სარგებლით, არამედ ჩაის დალევაც კი აგრძნობინებს ყველაფერს ლამაზი და ლამაზი, თითქოს ვინმე ცხოვრობს დაუნტონის სააბატოში და ისეთი ადამიანია, ვინც საკუთარ თავს უწოდებს "ერთს" რეგულარულად.
არსებობს მრავალი სახეობის ჩაი, რომლის შეღებვაც შეიძლება დაღლილ გრაფინიასთან ერთად. არის შავი ჩაი და მწვანე ჩაი და როიბოს ჩაი და თეთრი ჩაი, ასევე არის ლურჯი ჩაი. ლურჯი ჩაი ძალიან იშვიათია, მაგრამ ეს უბრალოდ უფრო მიმზიდველს ხდის, არა?
მეტი: დაუნტონის სააბატოის არის ჩაის დროის საიდუმლო, სექსუალური ისტორიის შემქმნელი
ადამიანი, რომელიც ლაპარაკობს "ცისფერ ჩაის", შეიძლება რეალურად გულისხმობდეს ერთ – ერთ ორ სხვადასხვა პროდუქტს, რამაც შეიძლება ყველაფერი დამაბნეველი გახადოს. ზოგჯერ ფრაზა "ლურჯი ჩაი" ან "ლურჯ-მწვანე ჩაი" გამოიყენება ოლონგის ჩაის აღსანიშნავად, რომელიც ჩაის სახეობაა ნაწილობრივ იჟანგება წარმოების პროცესში, რათა მისცეს არომატი და ხასიათი სადღაც მწვანე ჩაისა და შავს შორის ჩაი იმისდა მიუხედავად, რომ მას ხანდახან უწოდებენ "ლურჯ ჩაის", მოხარშული ოლონგის ჩაი, როგორც წესი, განსხვავდება ღია ყვითელიდან ლამაზ, მოწითალო ყავისფერამდე, მაგრამ ის რეალურად არ გამოიყურება ლურჯად ჭიქაში. ზოგიერთი ცისფერი ყვავილის დამატებას შეუძლია ჩაის ჭიქა მართლაც ლურჯად აქციოს და ეს მაშინ ხდება, როდესაც მიიღებს "ცისფერ ჩაის", რომელიც ნამდვილად შეესაბამება მის სახელს.
მეტი: 5 ჯანსაღი საშემოდგომო ჩაი მათთვის, ვისაც ჩვეულებრივ სძულს ჩაი
მწვანე, თეთრი, შავი ან ოლონგ ჩაის შერეული ლურჯი ყვავილებიდან გამხმარი ფურცლების ან ყვავილების არსებობა აძლევს მიღებულ ყვავილს ყვავილის სურნელს და ლურჯ ელფერს. მაგალითად, აქ გადაღებული ჩაი არის ფრანგული ჩაი მარიაჟ ფრეესის მიერ, რომელიც არის ოლონგის ჩაი, რომელიც შერეულია ლურჯი პეპლის ბარდის ყვავილებით. ყვავილის ფურცლები აძლევს მას საკმაოდ ფერად, რომელიც მერყეობს ღია ყვითელიდან ღრმა ლურჯამდე, ეს დამოკიდებულია იმაზე ბევრი ფურცელი პოულობს გზას კონკრეტულ სუფრაზე და მდიდარი, გლუვი, ტკბილი და მკაფიოდ ყვავილოვანი არომატი
რაც უფრო დიდია ყვავილის თანაფარდობა ჩაის, მით უფრო ლურჯი იქნება სასმელი. თუ ვინმეს მიზანი არის ძალიან ნათელი ლურჯი თასი, ბლუჩაი მას აქვს პროდუქტი, რომელიც მთლიანად დამზადებულია პეპლის ბარდის ყვავილისგან და შედეგად მიღებული სასმელი არის ძალიან ნათელი, გამჭვირვალე ლურჯი, რომლის შესახედადაც საკმაოდ სისუფთავეა. ის იმდენად ლურჯია, ძნელი დასაჯერებელია, რომ ფერი არ მოდის ხელოვნური წყაროებიდან, მაგრამ ეს მართლაც პეპლის ბარდის ყვავილების ბუნებრივი ფერია. თუ გსურთ მართლაც ლამაზი გახდეთ, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენის დამატებით ის ჩაი მეწამული ხდება, რომელიც ჟღერს კარგი ხერხი აქვს ყდის თუ ვინმე ოდესმე გეგმავს შთაბეჭდილების დედოფალი დროს ჩაი
მეტი: 5 მარტივი ჩაის სენდვიჩი, რომელიც აუცილებლად მოახდენს თქვენს სტუმრებს შთაბეჭდილებას
ლურჯი ყვავილები, როგორიცაა BlueChai- ს პეპელა ბარდა, ქმნის ძალიან შთამბეჭდავ გარეგნობას და ცისფერი ჩაის სურნელოვანი ჭიქა, მაგრამ მთლიანად "ლურჯი ყვავილებისგან" დამზადებული ჩაი ნამდვილად არ არის ტექნიკურად საერთოდ "ჩაი". ყველა ჩაი, რომელსაც ტექნიკურად შეიძლება ვუწოდოთ "ჩაი" მზადდება ერთი ფოთლისგან, რომელიც მოდის მცენარედან, რომელსაც ეწოდება camellia sinensis. სხვა მცენარეების ფოთლებისგან დამზადებულ "ჩაის" უფრო სწორად უწოდებენ მცენარეულ ინფუზიას ან "ტიზანს", თუმცა თუ თქვენ ითხოვთ "გვირილის ჩაი" ან "პიტნის ჩაი", ყველამ მაინც გაიგოს რას ლაპარაკობთ დაახლოებით
ცისფერი ყვავილები, რომლებიც ლურჯ ჩაის ანიჭებენ თავის გამორჩეულ გარეგნობას, ასევე გვთავაზობენ ჯანმრთელობის ზოგიერთ სარგებელს, გარდა იმისა, რომ საკმაოდ ლამაზად გამოიყურება. ისინი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, სახელწოდებით პროანტოციანიდები, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც ხელს უშლიან უჯრედების დაზიანების თავიდან აცილებას და ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალების დაზიანებას. მათ ასევე მიენიჭათ უნარი გაზარდონ კოლაგენის გამომუშავება და კანის ელასტიურობა, რაც მათ შესანიშნავ დაბერების საწინააღმდეგო თვისებებს მისცემს.
მეტი: 5 ჩაის დალევის სარგებელი
ბევრი ყვავილოვანი ჩაის მსგავსად, ჩაი ლურჯი ყვავილებით გამოიყურება არაჩვეულებრივად, როდესაც შუშის ქვაბში ხარშავთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფერი. ეს შესანიშნავ შეხებას მატებს, მაგრამ ასეთი ლამაზი ჩაის საშუალებით ნებისმიერი კათხა ან ქოთანი გამოდგება.
