მოგბეზრდათ პურის შიგთავსი? ჩვენც ასე ვიღებთ. ასე რომ, ჩვენ მივმართავთ ველურ ბრინჯს, რათა შიგთავსს დავისვენოთ და ახალი ვეგანური კერძი მოვიტანოთ სადღესასწაულო სუფრაზე. ეს ველური ბრინჯის რეცეპტი შესანიშნავად ემსახურება თბილს, მაგრამ ჩვენ ასევე ვიცით, რომ ვჭამთ მას საუზმეზე ან საჭმლის მაცივარში.
მოგბეზრდათ პურის შიგთავსი? ჩვენც ასე ვიღებთ. ასე რომ, ჩვენ მივმართავთ ველურ ბრინჯს, რათა შიგთავსს დავისვენოთ და ახალი ვეგანური კერძი მოვიტანოთ სადღესასწაულო სუფრაზე. ეს ველური ბრინჯის რეცეპტი შესანიშნავად ემსახურება თბილს, მაგრამ ჩვენ ასევე ვიცით, რომ ვჭამთ მას საუზმეზე ან საჭმლის მაცივარში.
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
დღესასწაული ველური ბრინჯი
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1-1/2 ჭიქა გარეული ბრინჯი, გაჟღენთილი წყალში მთელი ღამით, გაწურული
- 6 ჭიქა წყალი
- 1 დიდი ნიახურის ღერო, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 დიდი სტაფილო, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 მანგო ან ფორთოხალი, გახეხილი, დაჭრილი კუბიკებად
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)
- 1 ჭიქა ხმელი მოცვი
- 1 ჭიქა დაშაქრული პეკანი, დაჭრილი
- 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
- უხვი პინჩი მარილი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- დიდ ქვაბში მაღალ ცეცხლზე შეურიეთ გარეული ბრინჯი და წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დაახურეთ თავზე და ხარშეთ 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბრინჯი დარბილდება და გაიხსნება. კარგად გადაწურეთ წვრილ mesh ქსელში, შემდეგ კი ბრინჯი ისევ ქვაბში გადაიტანეთ.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, კარგად აურიეთ და აურიეთ. გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე, ხშირად აურიეთ. მიირთვით თბილი.
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!