3 მარტივი არა კარტოფილის დაფქული ბოსტნეული მადლიერების დღის გვერდითი კერძები-SheKnows

მიუხედავად იმისა, რომ მე ყოველთვის მიყვარს კარტოფილის დაფქული, მე არ ვარ ის, ვინც ცხვირს ოდნავ სხვაგვარად აქცევს. ამდენი სხვა ბოსტნეული შეიძლება დაფქული და გემრიელ კერძად იქცეს.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის გრავის რეცეპტს აქვს ყველაზე არაჩვეულებრივი საიდუმლო ინგრედიენტი, რაც კი ოდესმე გვინახავს

მე ძალიან მინდოდა მოგეცა ყველა რეცეპტი ფერადი და პოპულით, რათა მოგეტანა შენი მადლიერების დღის მაგიდასთან. ამიტომაც ეს სამი რეცეპტი არ იძლევა მხოლოდ დიდ არომატს - ისინი ბევრს გვთავაზობენ ვიზუალურ კატეგორიაშიც. თქვენ ჭამთ თქვენი თვალით, ან ასე ამბობენ.

1. ყვავილოვანი კომბოსტო-ბროკოლის ბადაგის რეცეპტი

ეს უბრალო ყვავილოვანი კომბოსტო-ბროკოლის ბადაგი არ არის მხოლოდ ლამაზი-ის ასევე სავსეა კვებით. ხავერდოვნად გლუვი და გამხდარი მხოლოდ კრემის შეხებით, ეს არ არის ჩვეულებრივი ბადაგის გვერდითი კერძი.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო, ორთქლის ტომარაში
• 1 ფუნტი გაყინული ბროკოლი, ორთქლის ტომარაში
• 1/4-1/3 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან მთელი რძე)
• კოშერის მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი აადუღეთ თქვენს მიკროტალღურ ღუმელში.
2. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მაღალი სიმძლავრის ბლენდერში ან კვების პროცესორში და გააჩერეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დაასხით ნახევარი-ნახევარი, სანამ არ მიაღწევთ კრემისებრ, მაგრამ არა გამდინარე კონსისტენციას.
3. ჩაასხით ნარევი სუფრის თასში, შეეცადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ერთ მხარეს შეინარჩუნოთ.
4. გაიმეორეთ ბროკოლით.
5. ჩაასხით დაფქული ბროკოლი სუფრის თასის მეორე მხარეს და ატრიალეთ შუა კბილის ჩხირთან ერთად, რომ შექმნათ ლამაზი დიზაინი.
6. ზემოდან მოაყარეთ სასურველი რაოდენობის კოშერი მარილი და პილპილი.

2. 3-Squash ბადაგის რეცეპტი

ეს უბრალო სამი გოგრის ბადაგი არის ნაძვის, ბუტერნის და გოგრის ნაჭუჭის ნაზავი. ეს არის უგემრიელესი ბადაგი, რომელიც მსუბუქად არის გაჟღენთილი გოგრის ტორტის სანელებლით და მხოლოდ ახალი ბრძენის შეხებით.

ემსახურება 6-8

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 1 საათი 15 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 30 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 პატარა აკრის გოგრა
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• კოშერის მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 1 ფუნტი ნედლი კუბიკებად დაჭრილი ბუტერნატის გოგრა
• 1 (15 უნცია) შეუძლია გოგრის პიურე
• 4 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1/3 ჭიქა მთლიანი რძე (შეიძლება დაგჭირდეთ მეტი)
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი სალბი
• 1 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
2. გახეხეთ ძეხვი შუაზე, ამოიღეთ თესლი და რბილობი.
3. ჩაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი თითოეულ გოგრის ნახევარზე და დაასხით ცოტა მარილი და პილპილი.
4. აცხვეთ დაახლოებით 1 საათი, სანამ გოგრა არ დარბილდება.
5. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ძეხვი, სანამ მოამზადებთ სხვა გოგრს.
6. ქვაბში დაამატეთ ბუტერნატის გოგრა და უბრალოდ დაფარეთ წყლით. გააქტიურეთ ცეცხლი და როდესაც წყალი ადუღდება, დატოვეთ გოგრა ადუღებამდე.
7. გადაწურეთ კარაქიანი გოგრა და დაამატეთ იგი ელექტრო მიქსერის თასში.
8. თასს დაუმატეთ შემწვარი გოგრის ხორცი და დაკონსერვებული გოგრა.
9. დაამატეთ კარაქი და დაიწყეთ დაბალ შერევაში. ნელ -ნელა დაასხით რძე სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას.
10. მოაყარეთ მარილი, წიწაკა, სალბი და გოგრის ტორტი სანელებელი.

3. ბალახოვანი ტურფის ბადაგის რეცეპტი

ეს ხელნაკეთი ბალახის ბურღული კარტოფილის შესანიშნავი შემცვლელია. ის სავსეა ახალი მწვანილებით, ტკბილი, ნაღების კარაქით და მხოლოდ ნაღების ყველით.

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 20 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი

შემადგენლობა:

• 4 ტურნიკი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 4 უნცია ნაღების ყველი
• 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1 ჭიქა რძე (შეიძლება გამოყენებულ იქნას მეტ -ნაკლებად)
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი სალბი
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ხახვი
• 2 ჩაის კოვზი thyme ფოთლები
• კოშერის მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დიდ ქვაბს დაუმატეთ ტურნიკი და დაფარეთ წყლით. დადგით მაღალ ცეცხლზე და ადუღეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.
2. გადაწურეთ ტურნიკი და დაამატეთ ისინი ელექტრო მიქსერის თასში.
3. დაამატეთ ნაღების ყველი და კარაქი.
4. ნელ -ნელა აურიეთ, რომ დაიწყოთ დაფქვა და დაასხით რძე სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას.
5. აურიეთ ახალი მწვანილი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

მეტი გვერდითი კერძების რეცეპტები

ცხარე მსხლის სოუსი
თურქეთის ძეხვი შიგთავსით
სადღესასწაულო ველური ბრინჯი