სალათები არის მსუბუქი და მარტივი გზა ზაფხულის თბილ თვეებში შემავსებელი კერძის მისაღებად. მაგრამ სალათის ან ისპანახის ნაცვლად, რატომ არ ჩაანაცვლოთ მაკარონი?
როდესაც ის გრილდება და სახლის თერმომეტრი კარგად იკითხება 80 გრადუსზე, ბოლო რაც მინდა გავაკეთო არის ღუმელის ჩართვა. უკვე საკმარისად ცხელა ჩემს სახლში, რატომ მინდა რომ კიდევ უფრო გავათბო? ასე რომ, როდესაც ბოლო რამ რისი გაკეთებაც გსურთ, არის საზ, რა არის თქვენი არჩევანი სადილისთვის? ეს ადვილია - გააკეთე სალათი.
ახლა მე ვიცი, რომ სალათი ხშირად განიხილება როგორც გვერდითი კერძი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის მხოლოდ მწვანილებით არის დამზადებული. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გადააქციოთ ის მხარე მთავარ კვებად, ცილის დამატებით. ერთი არჩევანი არის სალათის ჩანაცვლება მაკარონით. მე ვიცი, რომ მაკარონის სალათის დამზადება ჩვეულებრივ გულისხმობს გაზქურის ჩართვას, მაგრამ თუ დილით ადუღებთ თქვენს საყვარელ მაკარონს, შემდეგ კი მაცივარში ჩააგდებთ, ის სადილად გაცივდება. ახლა თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები ან ყველი და გექნებათ უგემრიელესი მთავარი კერძი, რომელიც ცივიცაა და შემავსებელიც.
კრევეტების მაკარონის სალათი
ემსახურება 6
ინგრედიენტები:
- 1 (12 უნცია) პაკეტი მშვილდი ჰალსტუხი მაკარონი
- 2 ფუნტი მოხარშული კრევეტები
- 2 ნიახურის ღერო, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 2 ბანანის წიწაკა, დაჭრილი
- 1 (3 უნცია) შეიძლება შავი ზეთისხილი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა იტალიური გასახდელი
მიმართულებები:
- მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გადაწურეთ და ჩადეთ დიდ სალათის თასში.
- დაამატეთ კრევეტები, ნიახური, ხახვი, წიწაკა და ზეთისხილი. აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. შედგით მაცივარში და გააცივეთ მინიმუმ სამი საათით.
- როდესაც მზად ხართ საჭმელად, დაასხით გასახდელი და გადააფარეთ. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
სხვა მაკარონის სალათის რეცეპტები
მშვილდიანი მაკარონის სალათი
დელი მაკარონის სალათი
ხილის მაკარონის სალათი
