ბერის ჩიზქეიქის მაფინები გვთავაზობენ დიდ არომატს პატარა ფორმით - SheKnows

ეს კენკრის ჩიზქეიქის მაფინები არის სრულყოფილი საგაზაფხულო მაფინი, სავსე კენკრით მშვენიერი ჩიზქეიქის მსგავსი შევსებით. მე მიყვარს ამ კალათის გადაყვანა პატარძლებისთვის ქორწილის დღეს. ისინი შესანიშნავია ნერვული მუწუკებისთვის. არც ისე ტკბილი, მხოლოდ შესაბამისი რაოდენობის არომატით.

დაკავშირებული ამბავი. კარგად გამიზნული საჩუქრები, რომლებიც არ უნდა მისცეთ ვინმეს უნაყოფობის პრობლემით

კენკრის სიახლის შერწყმით ყველასთვის საყვარელ დესერტთან (ჩიზქეიქთან), თქვენ გაქვთ გამარჯვებული მაფინი, რომელსაც საამაყოდ ემსახურებით აღდგომისთვის ფილიალი, დედის დღე, ბავშვის შხაპი ან საქორწილო შხაპი.

ბერის ჩიზქეიქის მაფინების რეცეპტი

მომზადების დრო: 30 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | გამოსავალი: 16 მაფინი

შემადგენლობა:

მაფინებისთვის:

• 1/3 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
• 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 2 კვერცხი
• 1-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1/3 ჭიქა რძე

კრემის ყველის შევსებისთვის:

• 2 (3 უნცია) პაკეტი ნაღების ყველი, დარბილებული
• 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1 კვერცხი
• 3/4 ჭიქა ახალი ჟოლო
• 3/4 ჭიქა ახალი მოცვი

დასაფენად:

• 1/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1 სუფრის კოვზი ცივი კარაქი

მიმართულებები:

მაფინებისთვის:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. გააფორმეთ მაფინის ფორმა 15 ფუნთუშეულის ლაინერით.
3. დიდ შერევით თასში, ნაღების კარაქი და შაქარი.
4. დაამატეთ კვერცხი; კარგად სცემეს
5. შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და დარიჩინი; დაამატეთ ნაღების ნარევი მონაცვლეობით რძესთან ერთად. შეავსეთ ქაღალდით დაფარული მაფინის ჭიქები ნახევრად სავსე.
6. ჩაასხით მომრგვალებული სუფრის კოვზი ნაღების ყველის ნაზავი თითოეული მაფინის ცენტრში.
7. ზემოდან მოასხით ცომი.
8. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა.
9. გააცივეთ 5 წუთით ადრე ტაფებიდან მავთულის თაროებზე ამოღებამდე.
10. ნარჩენები შედგით მაცივარში.

კრემის ყველის შევსებისთვის:

1. პატარა თასში ათქვიფეთ ნაღების ყველი, შაქარი და კვერცხი სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
2. ჩაყარეთ კენკრა.

დასაფენად:

1. შეუთავსეთ ფქვილი, ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი პატარა თასში; დაჭრილი კარაქში, სანამ არ იშლება.

ეწვიეთ ლედი ფარდის მიღმა უფრო დიდი ბრინჯის რეცეპტებისთვის.