კვირა ვახშამი: გამომცხვარი ვირთხა ჩიმიჩურის სოუსით - SheKnows

გამომცხვარი ვირთხა ჭიმიჩურის სოუსით არის ჯანსაღი კვების ვარიანტი საკვირაო სადილისთვის. ის სწრაფად მზადდება და სავსეა ახალი არომატით.

დაკავშირებული ამბავი. მოამზადეთ ტაფაზე ნაჭუჭები სწრაფი ხელნაკეთი მარინარებით მარტივი იტალიური სუფრისთვის

კვირა ვახშამი უბრალოდ საინტერესო გახდა! Chimichurri სოუსი არის არგენტინული ცოცხალი და ახალი სოუსი ან სანელებელი, რომელიც მზადდება ოხრახუშის გამოყენებით და ჩვეულებრივ ემსახურება სტეიკთან ერთად. Chimichurri არის მარტივი სოუსი მაღალი ზემოქმედებით!

ჩიმიჩური არა მხოლოდ კარგია სტეიკით, არამედ შესანიშნავია თევზითაც. გამომცხვარი ვირთხა ჭიმიჩურის სოუსით არის დინამიური კერძი, რომელიც შეგიძლიათ სუფრაზე გქონდეთ დაახლოებით 25 წუთში. იდეალურია საკვირაო სადილისთვის!

გამომცხვარი ვირთხა ჭიმიჩურის სოუსით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 (4 უნცია) ცალი ახალი კოდის ფილე
• 1/4 ჭიქა გახეხილი breadcrumbs
• 3 ჭიქა შეფუთული ახალი ოხრახუში, ამოღებული ღეროები
• 2-3 კბილი ნიორი
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, დამატებული 1 სუფრის კოვზი
• 1/2 ჩაის კოვზი უხეში მარილი, პლუს დამატებით თევზის სეზონზე
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი, პლუს დამატებით თევზის დასალევად
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელი
• 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი როზმარინი
• 3 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი, გაყოფილი
• ლაიმის ნაჭრები გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F- მდე. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი შუშის ტაფაში, იმდენად დიდი, რომ ფილე მჭიდროდ დაიჭიროს.
2. მოაყარეთ თევზი მარილი და პილპილი და მოათავსეთ ტაფაში. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი მათ თავზე, შემდეგ კი თანაბრად მოაყარეთ პურის ნამცეცები თავებზე.
3. აცხვეთ თევზი მოხარშვამდე, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
4. სანამ თევზი ხარშება, ოხრახუში, ნიორი, წითელი წიწაკის ფანტელი, რეჰანი, როზმარინი და მარილი და პილპილი დაუმატეთ კვების პროცესორს და გააჩერეთ სანამ ოხრახუში და ნიორი არ დაჭრება.
5. გადაიტანეთ ნარევი პატარა თასში და დაამატეთ დარჩენილი ცაცხვის წვენი და ზეითუნის ზეთი. კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით დასალევად.
6. როდესაც თევზი მოიხარშება, მიირთვით ცალკეულ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ ჭიმიჩურის სოუსი. მორთეთ ცაცხვის ნაჭრებით.

საკვირაო ვახშამი საინტერესო ხდება ჭიმიჩურის სოუსით!

საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი

ქათმის პარმეზანის სენდვიჩები
BELT სენდვიჩები მზეზე გამომშრალი პომიდორით
მაკარონი ბრიუსელის ყლორტებით