გაახარეთ თქვენი მაკარონის სალათი ანტიპასტოს გემოთი, დატვირთეთ იგი ახალი ზაფხულის ბოსტნეულით, მარილიანი იტალიური ხორცით და ყველით.
თუ თქვენ ცდილობთ ამოიღოთ წებოვანა ან უბრალოდ გსურთ სცადოთ რაიმე ახალი, ეს არის შესანიშნავი მაკარონის სალათი დასაწყებად. სცადეთ შეცვალოთ ჩვეულებრივი თეთრი მაკარონი ჯანსაღი ქინოას პასტაზე - არ არის ფქვილი და წებოვანა.
მას შემდეგ, რაც ქინოას მაკარონი მოიხარშა, მე მას ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი იტალიური გასახდელი, დამატებითი მწვანილი და ბევრი ბოსტნეული მოვაყარე. დაჭერით ნიტრატების გარეშე იტალიური ხორცი და ახალი მოცარელა ან დაჭრილი ფეტა, რათა ამ კერძს მიეცეს ცოტაოდენი მარილიანი არომატი, რაც იმდენად დამახასიათებელია ანტიპასტოსათვის.
ეს სალათი მშვენივრად მზადდება დროზე ადრე, ადვილად იფუთება და შესანიშნავია საგზაო მოგზაურობებისთვის, აუზზე წვეულებებისთვის ან ზაფხულის გემრიელი კერძებისთვის.
გლუტენის გარეშე ანტიპასტო მაკარონის სალათის რეცეპტი
უგლუტენო ქინოას პასტა, რომელიც ჩაყრილია იტალიურ ბოსტნეულში ბოსტნეულით და იტალიური ხორცითა და ყველით, ისევე როგორც ანტიპასტო ლანგარზე. რჩევა: იმისათვის, რომ ეს დროზე ადრე მოხდეს, მოემზადეთ მითითებებისამებრ, მაგრამ არ ჩააგდოთ გასახდელი, სანამ მზად იქნებით მომსახურებისთვის.
ემსახურება 6-8
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 (16 უნცია) ყუთი ქინოას მაკარონი
- 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა იტალიური სალათის გასახდელი (დამატებით სურვილისამებრ)
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი იტალიური სანელებლები
- 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი განახევრდა
- 1 ჭიქა დაჭრილი კიტრი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 1/2 დაჭრილი ახალი მოცარელას ყველი
- 1/4 ფუნტი იტალიური ხორცი (როგორიცაა სალამი, კაპიკოლა, ლორი), დაჭრილი კუბიკებად (მე გამოვიყენე გენოას სალამი)
- ახალი დაჭრილი ოხრახუში, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- საშუალო ზომის მაღალ ცეცხლზე ადუღეთ დიდი ქვაბი წყალი.
- დაამატეთ ქინოას მაკარონი და მოხარშეთ 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში ან როგორც ეს მითითებულია პაკეტზე. გადაწურეთ მაკარონი და ჩამოიბანეთ გრილი წყლის ქვეშ.
- თასში დაამატეთ მოხარშული მაკარონი ზეითუნის ზეთთან ერთად, იტალიური გასახდელი და გამხმარი იტალიური სანელებლები. Აურიეთ კარგად.
- დაამატეთ პომიდორი, კიტრი, ზეთისხილი, მოცარელა და დაჭრილი დელიკატური ხორცი.
- კარგად აურიეთ სალათი და მორთეთ ახალი რეჰანით. დაყავით თეფშებს შორის და ისიამოვნეთ.
უფრო უგლუტენო მაკარონის რეცეპტები
უგლუტენო ლიმონის პესტოს მაკარონის სალათი
უგლუტენო BLT მაკარონის სალათი
ახალი zucchini noodle მანიკოტი