პური ჩემი სისუსტეა. ძეხვითა და ყველით სავსე პური თქვენს სხეულს მუხლებზე დასუსტდება.
მე დესერტზე სხვა პურის ნაჭერს ვარჩევდი ნებისმიერ დღეს. პური ჩემი სისუსტეა და არ შემიძლია არ შევხედო მას და მთელ მის დიდებას. შეგიძლიათ გქონდეთ თაფლის პური, სიმინდის პური, პიცის პური, ხორბლის პური, მაწონი, ბრტყელი პური, ციაბატა, და მე შემიძლია გავაგრძელო და გავაგრძელო ეს სია. ნუ მთხოვ, რომ შევარჩიო ჩემი საყვარელი, რადგან ეს არასოდეს მოხდება... მე ყველა მიყვარს.
ამ რეცეპტისთვის მინდოდა განსხვავებული ირონია მიმეცა ტრადიციულ პურის პურზე, ლენტის დამატებით ის, რომ აღარაფერი ვთქვათ ძეხვითა და ბოსტნეულით შევსებაზე და შემდგომ გაჟღენთილი, გამდნარი ყველი. უბრალოდ შემიძლია ეს პური საკუთარ თავში შევინახო.
გახეხილი ძეხვიანი შიგთავსით ჩახვეული პურის რეცეპტი
იძლევა 1
შემადგენლობა:
- 1 მაღაზიაში ნაყიდი პიცის ცომი
- 1 (16 უნცია) იტალიური ძეხვი
- 1 ჭიქა დაჭრილი სოკო
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
- საშუალო სიცხეზე ტაფაზე გააცხელეთ ხორცი, შემდეგ კი დაამატეთ სოკო და ზეთისხილი. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
- პიცის ცომი გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე მართკუთხედ ფორმაში. ბასრი დანის გამოყენებით, ცომი გაჭერით 3 თანაბარ სიგრძედ.
- გაანაწილეთ ხორცის ნარევი თითოეული ზოლის ცენტრში და დალუქეთ ცომი, გახეხეთ ჩანგლით, რომ დაიჭიროს.
- გაიმეორეთ სანამ არ გაქვთ პურის 3 გრძელი ჩაყრილი ზოლები. გაახურეთ პურის ზოლები და შემდეგ მოათავსეთ ნაქსოვი პური არაწებოვან საცხობ ფირფიტაზე.
- მოაყარეთ ყველი და გამოაცხვეთ პური 10–12 წუთის განმავლობაში.
რჩევა: გახვრეტილი ცომის გაშლა შეიძლება დაიწყოს ქსოვის პროცესში. დატოვე გაშლილი, რადგან პურს ყველი მოაყრის.
უფრო საოცარი პურის რეცეპტები
სნიკერდუდის პური
ბეკონის სიმინდის პურის მაფინები
პურის პელმენი