ბუტერნატის გოგრა გროვდება ფაფის ცომის ცომზე და გამომცხვარია. გაწურული ბრძენი და ახალი პარმეზანის ყველით და ტკბილი თაფლის წვენით, ეს აუცილებელია შემოდგომის შთაგონებული სადილისთვის ან მსუბუქი ლანჩისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა
ეს ულამაზესი ტორტი მარტივად მზადდება და სავსეა შემოდგომის არომატით. Butternut squash ათავსებს ტონა შემოდგომის არომატს ამ საკონდიტრო ნაწარმში, რომელიც გაფორმებულია მკვეთრი პარმეზანის ყველით, რაც მას ნაკბენს აძლევს. თაფლით გაჟღენთილი და მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე, ეს ტორტი ქმნის მშვენიერ სადღესასწაულო მადას ან მსუბუქ სადილს.
ბუტერნატის გოგრა ტორტი სალბის და ახალი პარმეზანის რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ფურცელი გაყინული ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, გალღობილი
- 1 ჭიქა კარაქიანი გოგრა, ძალიან წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი სალბი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ახლად გაპარსული პარმეზანის ყველი
- 1 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 2 სუფრის კოვზი თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი
- წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში გარნირისთვის
- ახალი რეჰანი გარნირად დაჭრილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დაფარეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და გადადგით.
- ფრთხილად გააბრტყელეთ ფაფუკი ცომი. დიდ თასში მოაყარეთ გოგრა გამხმარი სალბი და ზეითუნის ზეთი. მოათავსეთ ცომის ნაჭრები საკონდიტრო ნაწარმზე, დატოვეთ 1 დიუმიანი საზღვარი კიდეებზე და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- საკონდიტრო ცომის კიდეებს ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხით და დაასხით ცომი მარილითა და პილპილით.
- გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომი არ გაფუვდება და არ გახდება ოქროსფერი. მორთეთ ახალი ოხრახუში, რეჰანი, პარმეზანის ყველი და მოაყარეთ თაფლი. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
რჩევა
თუ თქვენ ვერ პოულობთ ბუტერნატის გოგრას, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ტკბილი კარტოფილი ამ კერძში.
უფრო გემრიელი ფაფუკი საკონდიტრო რეცეპტები
არტიშოკი და ფეტა ტარტი
ტაფა კაპრესი ბალახოვანი რიკოტა
ახალი საბერძნეთის კუნძულების საკონდიტრო ნაწარმი
