ძვირფასო ჯანდაცვის ინდუსტრია: დაგვყარეთ ძვალი! თქვენ იმაზე უარესი ხართ ვიდრე ბიჭი აგზავნის შერეულ სიგნალებს.
ერთი წუთის განმავლობაში, თქვენ გვეუბნებით, რომ გარკვეული საკვები გვაცოცხლებს 175 წლამდე; შემდეგი, იგივე საკვები უფრო მეტ გვერდით ეფექტს იწვევს, ვიდრე მედიკამენტები.
ჩვენ ვიკვლევთ პასუხებს ჩვენს გაუთავებელ კითხვებზე, რათა შევეგუოთ ამ ყველაფერს და იცით რას ვპოულობთ? ურთიერთსაწინააღმდეგო ინფორმაცია იმდენად დამაბნეველია, რომ ჩვენ ვწურავთ ჩვენს მწუხარებას უზარმაზარ საკონდიტრო ნაწარმსა და ქანთრი მუსიკაში. (ქვეყანა. მუსიკა.) მადლობა თქვენ, ჩვენი ჯანმრთელობა იქცა WTF– ის გიგანტურ რულეტის ბორბლად, რომელსაც ბობ ბარკერმაც კი ვერ გაუზიარა.
მე ეჭვიანობ ჩემს კატაზე რამდენიმე მიზეზის გამო, მაგრამ ყველაზე დიდი ის არის, რომ მისი დიეტა მარტივია: ერთი საკვები მოიცავს ყველა მისი კატის მოთხოვნილებები. ის გთავაზობთ ცილას, მარცვლეულს, ბოსტნეულს და ბეწვისთვის აუცილებელ ხილს, იმდენად ბრწყინავს, რომ მას შეეძლო საკუთარი შამპუნის სარეკლამო რგოლში მონაწილეობა მიეღო და ენერგიის დონეზე, რაზეც მე მხოლოდ ვოცნებობ. (მე ვცდილობდი მე მას ჩემი იოგა გაეკეთებინა, მაგრამ კამათელი არ იყო.) სერიოზულად, სად არის
ჩვენი სუპერ საკვები? წარმოიდგინეთ, რა დროსაც დაზოგავთ: აღარ მოგიწევთ კვების ეტიკეტების წაკითხვა, რომელიც ფარულად არ გაქვთ გაიგე, მიირთვი ის საჭმელი, რომელსაც არანაირი ბიზნესი არ ჰქვია, ან მოამზადე კერძები, რომლებიც შენს ბინას სუნი ასდის როგორც ფეხები. Შვებით.ის, რომ ჩვენი შინაური ცხოველის კვების გაგება უფრო ადვილია, არის ერთ -ერთი მრავალი მიზეზი, რის გამოც ჩვენ ვბრაზდებით, როდესაც საქმე ჯანსაღი კვების თამაშს ეხება. აქ არის რამოდენიმე სხვა:
1
არ არსებობს ერთიანი ჯანსაღი კვების სტრატეგია - მაგრამ ქვეცნობიერად ჩვენ ვიქცევით ისე, როგორც არსებობს (და ეს ყველაფერი დაიწყო სკოლის არასაკმარისი კვების ჯგუფის ცხრილით). ჩვენ ყველას გვაქვს განსხვავებული ცხოვრების წესი, გარემო, სტრესის დონე და დაძლევის გზები, ამიტომ სასაცილოა ვიფიქროთ, რომ ოდესმე იქნება ერთი პასუხი იმაზე, თუ რას წარმოადგენს ჯანსაღი კვება.
მაგალითად, უმრავლესობა ამბობს, რომ მარილი არის ეშმაკი, მაგრამ რადგან მე მაქვს თირკმელზედა ჯირკვლის დაღლილობა, მე მიბიძგებს, რომ ჩემს დიეტაში ჩავრთო მარილის ოდენობა (დამწვრობის ერთ -ერთი რამოდენიმე უპირატესობა!). ბევრი ამბობს, რომ საუზმეზე მიირთვით ხილი, მაგრამ როცა ვჭამ, IBS– ის სასეირნო ბილბორდად ვხდები. არავინ არის მართალი, მაგრამ არც არავინ არის არასწორი.
2
სურსათის მწარმოებლები არ არიან თქვენი საუკეთესო ინტერესებისთვის. ისინი გამოდიან თქვენი Prada საფულისთვის - უფრო სწორად, რა არის მასში. მათ იციან, რომ თქვენ არ ყიდულობთ მარცვლეულის ყუთს, რომელშიც ნათქვამია "100 პროცენტი მთლიანი მარცვლეული, მაგრამ ...", ამიტომ ისინი დანარჩენ ინგრედიენტებს მიკროსკოპული ასოებით ბეჭდავენ.
3
რაც მოგვიტანს თo ჯანსაღი საკვები, რომელიც ნამდვილად არ არის ჯანსაღი, ჯერ კიდევ ხშირად გვეყრება ყელი (და უკვე ათწლეულებია): ქატო მაფინები, წინასწარ დამზადებული სმუზი, გაყინული იოგურტი, გრანოლა ბარები, ხმელი ხილი, გაყინულიც კი დიეტა კვება, ყველაფრისგან!
თუნდაც შენი სალათი შეიძლება გახდეს არაჯანსაღი. მე ერთხელ წავიკითხე ამ ვაშლის პეკანის ქათმის სალათის შესახებ, რომელიც იმდენი მარილით, ცხიმით და კალორიებით იყო დატვირთული, თქვენ შეიძლება ასევე მიირთვათ სწრაფი კვების ბურგერი. იმისათვის, რომ სალათი იყოს "ჯანსაღი", რეკომენდებულია პეკანისა და ქათმის მოხმარება ნატრიუმის და ცხიმის მოჭრისთვის (რაც მე ვფიქრობ, რომ თქვენთან ახლოს შეგიძლიათ მიირთვათ ჰაერის ჭამა).
4
ბევრი დიეტის გურუ ისეთივე სანდოა, როგორც მეორადი ავტომობილის გამყიდველები. ზოგიერთ მათგანთან ერთად ძნელი სათქმელია, ისინი ნამდვილად ემსახურებიან თქვენს ინტერესებს, თუ გიყიდიან მათ კვების გეგმებსა და დამატებებს ისინი არ იშიმშილოთ
5
შემდეგ, როდესაც თქვენ მიდიხართ თქვენი ექიმის კაბინეტში ხელმძღვანელობისთვის, მათ გამოაქვეყნეს ეს სამწუხარო საკვების ცხრილი 1800 -იანი წლების დასაწყისიდან. სახე, შეხვდი პალმას.
6
რომ აღვნიშნო, თითქოსდა გაანადგურეს ქალის სამი საყვარელი რამ: ყავა, ღვინო და შოკოლადი. თქვენ უკვე იცით როგორ გრძნობთ მათ? დარწმუნებული ვარ, არა - თუ კვლევა, თუ როგორ აუმჯობესებენ ისინი გულის ჯანმრთელობას, არ გააუქმებს იმას, თუ როგორ ზრდის გულის დაავადებების რისკს. ისეთი სასაცილო გახდა, რომ სინამდვილეში იყო სწავლა გასულ წელს გაკეთდა ურთიერთგამომრიცხავი კვლევების საფუძველზე. (ერთხელ, სერიოზულად ვამბობ.)
Ში გამოკითხვა გასულ წელს სურსათის საინფორმაციო საბჭოს საერთაშორისო საბჭომ აღმოაჩინა, რომ გამოკითხულ ამერიკელთა ნახევარზე მეტს უადვილდება გადასახადების გადახდა, ვიდრე ჯანსაღად კვება. (ვომპ, საშვილოსნო.) ამით ყველაფერი არ არის ნათქვამი?
უფრო ჯანსაღ კვებაზე
5 მარტივი რჩევა ჯანსაღი კვებისათვის
რჩევები ჯანსაღი კვების შესახებ: კალორიების მიღმა
როგორ იკვებოთ ჯანსაღად, როდესაც გარეთ სადილობთ
