დროა აღვნიშნოთ! შემოიტანეთ ახალი ირონია ტრადიციულ კერძში წელს. თქვენს სტუმრებს მოეწონებათ ეს ტკბილი, მაგრამ გემრიელი კუგელი.
დაკავშირებული ამბავი. ეს ახალი სადღესასწაულო კულინარიული წიგნი დაგეხმარებათ 50 გურმანულ ცხელ კაკაოს ბომბს პროფესიონალის მსგავსად
წელს, სცადეთ ეს რეცეპტი ტკბილი კარტოფილი-როზმარინის კუგელისთვის. შესაძლოა, თქვენი დღესასწაული კიდევ უფრო ტკბილი იყოს! ტრადიციული კარტოფილის კუგელის ვარიაცია, ტკბილი კარტოფილი-როზმარინის კუგელის ეს რეცეპტი ყველას გაახარებს თქვენს მაგიდასთან შეკრებილი თავისი ტკბილი და გემრიელი სიკეთით.
ტკბილი კარტოფილი-როზმარინი კუგელის რეცეპტი
რეცეპტი ადაპტირებულია ბეტი კროკერი
ემსახურება 4-6
შემადგენლობა:
- 1 დიდი ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და გახეხილი
- 1 რუსული კარტოფილი, გახეხილი და გახეხილი
- 2 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
- 2 ჭიქა ხაჭო
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი, გაყოფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
- 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. მსუბუქად დაასხით დიდი კასეროლის კერძი სამზარეულოს სპრეით და დატოვეთ.
- დიდ თასში აურიეთ კვერცხი და ხაჭო. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ნახევარი როზმარინი და მუსკატის კაკალი, და აურიეთ ერთმანეთში.
- შეურიეთ კარტოფილი და დაასხით დარჩენილი როზმარინი.
- დაფარეთ კილიტა და გამოაცხვეთ 40-45 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა, წაუსვით კუგელს ზემოდან გამდნარი კარაქი და გამოაცხვეთ კიდევ 10-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ზედაპირი არ დაიწყებს შეწითლებას.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, და მიირთვით თბილად.
აღნიშნეთ ახალი წელი ამ კუგელთან ერთად!
მეტი სადღესასწაულო რეცეპტი
როშ ჰაშანა აგავას ტორტი
ტრადიციები და სადღესასწაულო კერძები
შემცირებული ნახშირწყლების შემცველი როშ ჰაშანა