ხელნაკეთი მანგო ჩატნი - SheKnows

Mango chutney მოსახერხებელია სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს უგემრიელესი სანელებელი ნულიდან საკუთარი სამზარეულოს კომფორტში, უახლესი ინგრედიენტების გამოყენებით. აქ არის მანგოს ჩატნის მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ დაფქვათ პურზე, აურიოთ ბრინჯში, ან ზეითუნის ზეთით შეურიოთ ბოსტნეულის ან თუნდაც ხილის გასახდელი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ხელნაკეთი მანგო ჩატნი

გამოიღებს 2 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 3 მწიფე მანგო, განახევრებული, ორმოსებური, გახეხილი, დაჭრილი კუბიკებად

• 1/2 ჭიქა ქიშმიშით

• 2 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი

• 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი

• 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი

• 1/2 ჩაის კოვზი კამის თესლი

• 1/2 ჩაის კოვზი კუმნის თესლი

• 1 ჩაის კოვზი წითელი კარის პასტა

• 1 წითელი ჯალაპენო, დაფქული (ამოიღეთ თესლი და თეთრი გარსები ნაკლები სითბოსთვის)

• 1/3 ჭიქა თეთრი ღვინის ძმარი

• 1 სუფრის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ცედრა

• 2 ფორთოხლის წვენი

• 1 ჩაის კოვზი მარილი

მიმართულებები:

1. დიდ თასში აურიეთ მანგო, ქიშმიში, ჯანჯაფილი და შაქარი.
click fraud protection
2. დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, გააცხელეთ ზეთი. დაამატეთ კამა და კამა და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ 1 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ მანგოს ნარევი და აურიეთ რომ აურიოს. მოხარშეთ, აურიეთ 3 წუთის განმავლობაში.
4. აურიეთ კარის პასტა, ჯალაპენო, ძმარი, ფორთოხლის ცედრა, ფორთოხლის წვენი და მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
5. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ ნარევი არ გასქელდება.
6. გადაიტანეთ ქვის ქილებში და დალუქეთ. შედგით მაცივარში ან წყლის აბაზანაში უფრო დიდი ვადით.

ვეგანური საფუძვლები: როგორ გააკეთოთ ჰუმუსი
ვეგანური ნაერთი კარაქი
გზამკვლევი მარცვლეულის მომზადებისთვის