ქერის სალათი წიწიბით, ფავას ლობიოთი და ბარდით - SheKnows

ეს სალათი ბარდათი და ფავას ლობიოთი არის მარტივი და ახალი, მაგრამ ქერი და ჩიჩილაკი მას საკმარისად ხდის გულს, როგორც მსუბუქ ლანჩს.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

ახალი და არომატული

ეს სალათი ბარდით და ფავას ლობიოთი არის მარტივი და ახალი, მაგრამ ქერი და ჩიჩილაკი მას საკმარისად ამდიდრებს, როგორც მსუბუქი ლანჩისთვის.

როდესაც უზარმაზარი კვება უბრალოდ არ მოგხიბლავთ, მის მაგივრად სცადეთ გულიანი სალათი. სავსე ახალი ბოსტნეულით და ნათელი არომატით, ეს სალათი დაგავსებთ ისე, რომ არ დატოვოთ ზედმეტად სავსე.

ქერის სალათი ჭვავის, ფავას ლობიოს და ბარდის რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 7 უნცია მარგალიტის ქერი
• 7 უნცია წიწიბურა (დაახლოებით ნახევარი ქილა), გარეცხილი და გაწურული
• 8 უნცია დაბომბული ბარდა
• დაახლოებით 2 ფუნტი ფავას ლობიო ბოლქვებში
• 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი ძალიან თხლად
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, დათესილი და გახეხილი
• მუჭა ახალი პიტნის ფოთლები, დაჭრილი
• მუჭა ახალი რეჰანის ფოთლები, დაჭრილი
• 1/2-1 ლიმონი
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• Მარილი
• Წიწაკა

მიმართულებები:

1. შეავსეთ 3 ქვაბი წყლით.
2. 1 ქვაბში დაამატეთ მარგალიტის ქერი, მოაყარეთ მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ, ადუღეთ დაბალ სითბოზე 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. როცა მოიხარშება, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ, გადაწურეთ და დატოვეთ.
3. დანარჩენი 2 ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღებისთანავე დაამატეთ მარილი წყალში. 1 ქვაბში დაამატეთ ბარდა. მეორე ქვაბში დაამატეთ ფავას ლობიო. მოხარშეთ ბარდა 10 წუთის განმავლობაში და ფავას ლობიო 5 წუთის განმავლობაში.
4. როდესაც ფავას ლობიო მოიხარშება, გააგრილეთ სანამ არ გაუმკლავდებით მათ, შემდეგ ჩამოაცალეთ კანი შიდა ლობიოდან. სარეზერვო ლობიო. როდესაც ბარდა მოიხარშება, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და გადაწურეთ.
5. დიდ თასში აურიეთ ფავას ლობიო, ბარდა, ქერი, პომიდორი, ბარდა, ხახვი, პიტნა და რეჰანი.
6. პატარა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი 1/2 ლიმონის წვენით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ დამატებითი ლიმონის წვენი, გემოვნებით. ჩაასხით გასახდელი სალათზე და კარგად აურიეთ.

მეტი ყოველდღიური არომატი

სოკოს ფარრო სალათი
ყვავილოვანი კომბოსტო სალათი ხელნაკეთი ვინეგრეტით
გულიანი ბოსტნეულის ძეხვი