ეს ნამცხვრები არა მხოლოდ საოცრად გემრიელია, არამედ ისინი წებოვანის გარეშეც არიან. ყავისფერი შაქარი და შავი შოკოლადის ნაჭრები აიღებენ კლასიკურ შვრიის ფუნთუშებს ზემოდან და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზემოდან მოაყაროთ ზღვის მარილი.


გამოიყენეთ კვების პროცესორი, რომ შვრიის ფქვილი ფქვილში გადააქციოთ ამ უგლუტენო ტკბილეულის გამოსაცხობად. ეს ორცხობილა აერთიანებს შვრიის "ფქვილს", ნუშის ფქვილს, სანელებლებს, შოკოლადის ნაჭრებს და ყავისფერ შაქარს, რათა მიიღოთ ტკბილი საჭმელი, რომლის ჭამაც შეიძლება ვერ შეწყვიტოთ.

დამარილებული ყავისფერი შაქრის შოკოლადის ნაჭერი შვრიის ნამცხვრების რეცეპტი
სარგებელი 24
მომზადების დრო: 20 წუთი | გამოცხობის დრო: 15 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 5 წუთი
შემადგენლობა:
- 2-1/2 ჭიქა უგლუტენო ძველმოდური ნაგლინი შვრია, გაყოფილი
- 3/4 ჭიქა ნუშის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1 ჯოხი უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1 ჭიქა შეფუთული მუქი ყავისფერი შაქარი
- 1 დიდი მთლიანი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა ვანილის ნუშის რძე
- 1/2 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა შავი შოკოლადის ნაჭრები
- ვარდისფერი ზღვის მარილი, გასახდელი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F– მდე და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ბლენდერს ან კვების პროცესორს დაუმატეთ 2 ჭიქა ნაგლინი შვრია და გააჩერეთ სანამ შვრია არ დაემსგავსება ფქვილს.
- თასში დაამატეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ნაგლინი შვრია, შვრიის ფქვილი, ნუშის ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი.
- ცალკე თასში დაამატეთ კარაქი და შაქარი. ხელის მიქსერის გამოყენებით აურიეთ კარაქი და შაქარი, სანამ არ გახდება ფაფუკი და გლუვი.
- კარაქისა და შაქრის ნარევს დაუმატეთ კვერცხი, ვანილის ნუშის რძე და ვანილის ექსტრაქტი და კარგად აურიეთ.
- ჩაყარეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება, შემდეგ დაამატეთ შოკოლადის ნაჭრები და კვლავ აურიეთ.
- ჩაასხით ნამცხვრის ცომი საცხობ ფირფიტაზე დაახლოებით 1 ინჩის დაშორებით.
- აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეები გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. გადაიტანეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე, მოაყარეთ ვარდისფერი ზღვის მარილი და გააციეთ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
- შეინახეთ ნამცხვრები 4 დღემდე ჰაერგაუმტარ კონტეინერში.
უფრო უგლუტენო დესერტის რეცეპტები
ტკბილი და პიკანტური წებოვანა თავისუფალი ბრაუნი
9 წებოვანა თავისუფალი საცხობი რჩევები
მუქი შოკოლადით დაფქული ყავისფერი ბრინჯის ხრაშუნა ნამცხვრები