თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ძალიან ბევრია კულინარიული სიამოვნებით ისიამოვნეთ, როცა აღდგომა მოდის რომ ძნელია რჩეულის არჩევა. დან გამომცხვარი ლორი ეშმაკ კვერცხებს, სააღდგომო ტკბილეული და ჟელე ლობიო, ეს ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი დღესასწაულია, მაგრამ ერთი რამ, რაც ყოველთვის რაღაც ფორმით უნდა გვქონდეს, არის სტაფილოს ნამცხვარი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის აღდგომის კურდღლის საყვარელი. მაგრამ ამ წელს, რატომ არ უნდა ამოიღოთ შენიშვნა მართა სტიუარტიწიგნია და ცოტა სხვანაირად აკეთებ რამეს? The კულინარიული წიგნის ავტორი
და საშინაო საოცრება უბრალოდ გაუზიარეს მისი რეცეპტი სტაფილოს ნამცხვრის ჩიზქეიქისთვის და ის შთაგონებულია კრემისებური, ცხარე, ტკბილი და სანელებლების არომატით, სტაფილოს ტორტის ყველასთვის საყვარელი ნაწილი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
იმდენი სიყვარულია ეს რეცეპტი. ბაზა არის ტრადიციული გრეჰემის კრეკერის ქერქი (გამოყენება გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევები
როგორც მალსახმობი), მაგრამ სტაფილოს ნამცხვრის შემადგენლობაში შემავალი თხილის მიყოლებით, სტიუარტი ასევე ამატებს ტოსტერს, რაც აძლიერებს გემოს.
დეკორაციისთვის ჩიზქეიქს ზემოდან აყრიან მარციპანის სტაფილოს. მარციპანი მზადდება ნუშისა და შაქრისგან, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად და შეგიძლიათ იყიდეთ წინასწარ დამზადებული.
შემდეგ, უბრალოდ ჩამოაყალიბეთ და გააფერადეთ მარციპანი, სანამ არ გექნებათ გასაფორმებელი მინი ფორთოხლის სტაფილო.
რაც შეეხება თავად ჩიზქეიქს? ეს არის გემრიელი კრემისებური დესერტი, რომელიც მზადდება ნაღების ყველით, გახეხილი სტაფილოებით, კვერცხით და შაქრით, სტაფილოს ნამცხვრებში დათბობის სანელებლებთან ერთად: ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი და დაფქული დარიჩინი. მაგრამ ცოტათი, სტიუარტი თავის რეცეპტში ახლად გახეხილ ჯანჯაფილს ითხოვს, ვიდრე ხმელი ჯანჯაფილი - ახალი ჯანჯაფილი უფრო გამჭვირვალეა და უფრო მეტ გემოს მატებს.
თქვენი სააღდგომო სუფრა გაივსება სხვა ტრადიციული კერძებით, ასე რომ, რატომ არ შეცვალოთ სტაფილოს ნამცხვარი კრემ-ყველის ნამცხვრისგან შთაგონებული სტაფილოს ნამცხვრის ჩიზქეიქით. მართა სტიუარტი?
ეს ძალიან კარგია, თქვენ შეიძლება დაარწმუნოთ სააღდგომო კურდღელი, რომ დესერტად დარჩეს.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ შაქრის ნამცხვრის კენკრის პიცა
