მოცარელა, მემკვიდრეობითი პომიდორი და ახალი რეჰანი გემრიელ საზაფხულო სალათს ქმნის. მაგრამ დაამატეთ ცოტა ქათამი და ცოტა პური და მშვენიერი ვახშამი მიიღებთ უმოკლეს დროში.
არაფერია უკეთესი კამეჩის მოცარელას და მემკვიდრეობითი პომიდვრისგან დამზადებული კაპრეზეს ახალ სალათს. და რადგან მემკვიდრეობითი პომიდორი ახლა სეზონის მწვერვალზეა, მე ვსვამ ამ სალათს ბევრი. მაგრამ მას შემდეგ, რაც მე მას ასე ხშირად ვჭამ, ცოტა მომბეზრდა. საბედნიეროდ რეალური მარტივი მომცა კარგი ალტერნატივა, რამაც საშუალება მომცა გავაგრძელო ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სალათის ჭამა, მაგრამ ახალი არომატით. მათ დაამატეს ქათმის მკერდი და დადეს ტკბილ პურის ნაჭერზე, ჩემი სალათი ქონდარი სენდვიჩად აქციეს. ასე რომ, თუ თქვენ ისევე მოგწონთ კაპრეზეს სალათები, როგორც მე, სცადეთ დაამატოთ ქათამი, კმაყოფილი იქნებით.
ქათმის კაპრეზე სენდვიჩი
ინგრედიენტები
- 4 ქათმის მკერდი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 8 ნაჭერი გახეხილი პური
- 3 მემკვიდრეობის პომიდორი, დაჭრილი
- 8 უნცია მოცარელას ყველი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი ახალი რეჰანი, დახეული
მიმართულებები
- ქათმის მკერდი ჰორიზონტალურად გაყავით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და ნაწილებად მოხარშეთ ქათმის მკერდი, სანამ არ მოიხარშება, თითო მხარეს დაახლოებით სამი წუთი.
- ქათმის მომზადების შემდეგ, პურის თითოეულ ნაჭერს ზემოდან მოაყარეთ ქათამი, ორი ნაჭერი პომიდორი და ორი ნაჭერი მოცარელა. გახეხეთ ღია სენდვიჩი სანამ ყველი არ გადნება, დაახლოებით სამი წუთი. მოაყარეთ ახალი რეჰანი და მიირთვით.
სხვა სენდვიჩის რეცეპტები SheKnows-ისგან
- ბრაუნის ნაყინის სენდვიჩები
- ყველის და ბანანის ჩაის სენდვიჩები
- სწრაფი ფრანგული დიპ სენდვიჩები
