ომეგა -3, ორაგული და თინუსი ცურვა შეიძლება იყოს ჯანსაღი ცხიმების მთავარი წყარო ცხოველებისთვის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ვეგანებს არ შეუძლიათ მიიღონ ომეგა -3-ის თავიანთი წილი მცენარეული წყაროებიდან-და რისკის გარეშე ვერცხლისწყალი აი, რატომ გჭირდებათ ომეგა -3 და რამდენიმე ომეგა -3 ვეგანური საკვები
ომეგა -3, ორაგული და თინუსი ცურვა შეიძლება იყოს ჯანსაღი ცხიმების მთავარი წყარო ცხოველებისთვის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ვეგანებს არ შეუძლიათ მიიღონ ომეგა -3-ის თავიანთი წილი მცენარეული წყაროებიდან-და რისკის გარეშე ვერცხლისწყალი აი, რატომ გჭირდებათ ომეგა -3 და რამდენიმე ომეგა -3 ვეგანური საკვები.
რა არის ომეგა -3
ომეგა -3 არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც უნდა მივიღოთ საკვების წყაროებიდან, რადგან ჩვენი სხეული ვერ აწარმოებს ამ სახის ცხიმს. ცივი წყლის თევზი ომეგა -3-ის განსაკუთრებით კარგი წყაროა, მაგრამ ის ასევე გვხვდება მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა სელის თესლი, თხილი და ბოსტნეული.
ომეგა -3-ის სარგებელი
კვლევამ აჩვენა, რომ ომეგა-3-ს შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების, ინსულტის, არტერიული წნევის, დეპრესიის, ADHD, სახსრების ტკივილის, ტვინის დეგენერაციული დაავადებების და კანის გარკვეული დაავადებების რისკი. ეს ჯანსაღი ცხიმები ასევე აჩვენებენ იმუნურ სისტემას. მიზეზი იმისა, რომ ომეგა -3 ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის არის მათი უნარი შეამცირონ ანთება, რაც მრავალი ქრონიკული დაავადების და სამედიცინო მდგომარეობის ფაქტორია.
ომეგა -3-ის მცენარეული წყაროები ვეგანებისთვის
სელი არის ვარსკვლავი, როდესაც საქმე ეხება ომეგა -3-ის მცენარეულ წყაროებს. ის ხელმისაწვდომია მთლიანი თესლის, დაფქული და ზეთის სახით. თუ ყიდულობთ მთელ თესლს, გახეხეთ გამოყენებამდე; სხეული არ შთანთქავს მთელ თესლს. სელის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვინაგრეტებში ან დაასხით საჭმელზე, როგორც დამამთავრებელი - არ უნდა დაექვემდებაროს მაღალ სითბოს.
>>ვეგანური რეცეპტები რომელშიც სელის
ნიგოზი ომეგა -3-ის კიდევ ერთი გემრიელი წყაროა. ერთ უნცია ნიგოზს აქვს ომეგა -3 იგივე დონე, როგორც ორაგულის პორციას.
>> კაკლის ჭამის უფრო გემრიელი მიზეზები
ომეგა -3-ის სხვა ვეგანური წყაროებია მუქი ფოთლოვანი მწვანილი, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, კომბოსტო, კანტალუპა, ლობიო, კანოლის ზეთი, კანაფის თესლი (და კანაფის საკვები პროდუქტები), გოგრის თესლი და ტაჰინი.
მეტი ვეგანური ცხოვრების წესი!
