გამომცხვარი კარტოფილი არ უნდა იყოს მოსაწყენი. მიიღეთ ძირითადი კერძი და გადააქციეთ ის საკამათოდ საკვირაო სადილისთვის!
კარტოფილი ხატავს თქვენს ოჯახს? რატომ არ ავურიოთ ცოტა რამ საგნებთან ერთად? კვირა ვახშამი შესანიშნავი დროა ოჯახთან ერთად გასართობად! გამომცხვარი კარტოფილის იდეები საკმაოდ გაუთავებელია, მაგრამ აქ არის რამოდენიმე დასაწყებად!
ბეკონის და კვერცხის გამომცხვარი კარტოფილი
ეს ჰგავს საუზმეს სადილად! ბეკონისა და კვერცხის ეს ვარიანტი არის სახალისო გზა თქვენი სადილის გაღვიძებისთვის.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ცალი კარტოფილი, გახეხილი და გამხმარი
- 4 კვერცხი
- 8 ნაჭერი ბეკონი
- 6 უნცია გახეხილი ჩედარის ყველი, დამატებით დამატებით გარნირისთვის
- 2-3 სუფრის კოვზი მსუბუქი არაჟანი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1-3 სუფრის კოვზი ზეთი კვერცხების გასახეხად
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- თითოეული კარტოფილი რამდენჯერმე გახვრიტეთ ჩანგლით, შემდეგ კი ალუმინის ფოლგაში შეახვიეთ.
- აცხვეთ 60-80 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია თქვენი კარტოფილის ზომაზე.
- სანამ კარტოფილი გამომცხვარია, მოხარშეთ ბეკონი და მოაცილეთ ზედმეტი ზეთი ქაღალდის პირსახოცით (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ბეკონი). როდესაც ბეკონი შეხებით გაცივდება, დააქუცმაცეთ საშუალო ზომის თასში და გადადგით.
- როდესაც კარტოფილი დამთავრდება და შეძლებთ მათ გატარებას, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თითოეული კარტოფილის თბილი შიგთავსი და ჩადეთ საშუალო ზომის თასში. დატოვეთ კარტოფილის კანი.
- დაამატეთ ჩედარი ყველი კარტოფილს, არაჟანთან და ბეკონთან ერთად, და დაფქვით და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ და დაამატეთ კარტოფილის თითოეულ კანზე.
- კვერცხები გახეხეთ და თითოეულ კარტოფილს მოაყარეთ ერთი კვერცხი.
- მოაყარეთ ცოტაოდენი ჩედარი ყველი და მიირთვით.
სამი დამატებითი, საინტერესო ვარიანტი
თითოეული ამ რეცეპტისთვის, პროცესი მსგავსია. აცხვეთ კარტოფილი მითითებებისამებრ, მაგრამ თითოეულს ცოტა სხვანაირად დაამთავრებთ. ცა არის ზღვარი გამომცხვარი კარტოფილით, და დარწმუნებული ხართ, რომ იპოვით იმას, რასაც მთელი ოჯახი სიამოვნებს.
პეპერონი "პიცა" გამომცხვარი კარტოფილი
პიცა და კარტოფილი ერთში ჩაყარეს! ეს მშვენიერი საშუალებაა კვირა ვახშმის ორი ლტოლვის დასაკმაყოფილებლად!
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ცალი კარტოფილი, გახეხილი და გამხმარი
- 2/3 ჭიქა (ან ცოტა მეტი) თქვენი საყვარელი მაკარონის სოუსი
- 6 უნცია მოცარელას ყველი, დამატებით გარნირისთვის
- 4 უნცია მომზადებული პეპერონი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- თითოეული კარტოფილი რამდენჯერმე გახვრიტეთ ჩანგლით, შემდეგ კი ალუმინის ფოლგაში შეახვიეთ.
- აცხვეთ 60-80 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია თქვენი კარტოფილის ზომაზე.
- როდესაც კარტოფილი დამთავრდება და თქვენ შეძლებთ მათ გატარებას, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თითოეული კარტოფილის შიგთავსი და მოათავსეთ საშუალო ზომის თასში. დატოვეთ კარტოფილის კანი.
- კარტოფილს დაუმატეთ მაკარონის სოუსი, ორეგანო და მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ. შეურიეთ მოცარელას ყველი.
- მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ და დაამატეთ კარტოფილის თითოეულ კანზე.
- თითოეულ კარტოფილს მოაყარეთ რამდენიმე პეპერონის ნაჭერი და ცოტაოდენი მოცარელას ყველი.
- მოათავსეთ კარტოფილი ღუმელში გამოსაცხობად, იმდენ ხანს, რომ ყველი დნება (დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში).
მადლიერების სტილის გამომცხვარი კარტოფილი
იდეალურია მადლიერების დღის ნარჩენებისთვის, ან უბრალოდ მაშინ, როდესაც თქვენ გრძნობთ მადლიერების დღისადმი მიძღვნილი კვება წლის ნებისმიერ დროს!
შემადგენლობა:
- 4 ცალი კარტოფილი, გახეხილი და გამხმარი
- 4-6 უნცია წინასწარ მოხარშული ინდაური, გახეხილი ან დაჭრილი კუბიკებად
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- 2-4 სუფრის კოვზი რძე
- 2-4 სუფრის კოვზი არაჟანი
- 2/3 ჭიქა მოცვის სოუსი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- თითოეული კარტოფილი რამდენჯერმე გახვრიტეთ ჩანგლით, შემდეგ კი ალუმინის ფოლგაში შეახვიეთ.
- აცხვეთ 60-80 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია თქვენი კარტოფილის ზომაზე.
- როდესაც კარტოფილი დამთავრდება და თქვენ შეძლებთ მათ გატარებას, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თითოეული კარტოფილის შიგთავსი და მოათავსეთ საშუალო ზომის თასში. დატოვეთ კარტოფილის კანი.
- კარტოფილს დაუმატეთ კარაქი, რძე, არაჟანი და მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ.
- მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ და დაამატეთ კარტოფილის თითოეულ კანზე.
- მოათავსეთ თითოეული კარტოფილი ინდაურით და მოათავსეთ ღუმელში ტაფაზე, იმდენ ხანს, რომ გაათბოთ ინდაური (დაახლოებით ერთი წუთი).
- ამოიღეთ ღუმელიდან და თითოეულ კარტოფილს მოაყარეთ მოცვის მოცვის სოუსი.
უგემრიელესი ტუნა გამომცხვარი კარტოფილი
ეს კარტოფილი გთავაზობთ ზღვის გემოს. ტუნა მშვენიერ ტოპინგს ხდის ამ განსაკუთრებულ სპუდას!
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ცალი კარტოფილი, გახეხილი და გამხმარი
- 2 (5 უნცია) ქილა თინუსი, გაწურული
- 4-6 სუფრის კოვზი მაიონეზი, ან გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/4 დაჭრილი კუბიკებად დაჭრილი ხახვი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- თითოეული კარტოფილი რამდენჯერმე გახვრიტეთ ჩანგლით, შემდეგ კი ალუმინის ფოლგაში შეახვიეთ.
- აცხვეთ 60-80 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია თქვენი კარტოფილის ზომაზე.
- ამასობაში აურიეთ თინუსი, მაიონეზი, ნიახური, ხახვი და მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ.
- როდესაც კარტოფილი დამთავრდება და გაუმკლავდებით მათ, გაჭერით შუაზე.
- თითოეულ კარტოფილს მოაყარეთ თინუსის ნარევი და მიირთვით.
სპუდები აღარ იქნებიან ამ დიდი იდეებით საკვირაო სადილისთვის!
საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი
გამომცხვარი ჭურვები ზამთრის გოგრა
მთლიანი ხორბლის მაკარონი შემწვარი ბოსტნეულით და ძეხვით
სობა noodle აურიეთ-ფრაის