გოგრის მაფინების რეცეპტი - SheKnows

აიღეთ ამ ტენიანი და გემრიელი გოგრის მაფინები, რომლებიც შემოდგომის სანელებლებით იფეთქებს. ისინი სრულყოფილია საკვირაო საუზმეზე ან დესერტზეც კი.

დაკავშირებული ამბავი. Apple-Rhubarb Pie არის თანამედროვე ირონია კლასიკურ რეცეპტზე

გაათბეთ ერთი თბილი საუზმეზე

აიღეთ ამ ტენიანი და გემრიელი გოგრის მაფინები, რომლებიც სანელებლებით იფურჩქნება. ისინი სრულყოფილია საკვირაო საუზმეზე ან დესერტზეც კი.

გოგრის მაფინები

რეცეპტი ადაპტირებული სარაბეთის საცხობიდან

აკეთებს 12-14 მაფინს

შემადგენლობა:

• დარბილებული უმარილო კარაქი, ტაფისთვის
• 3-2/3 ჭიქა საკონდიტრო ფქვილი, გაცრილი
• 1 სუფრის კოვზი პლუს 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• 8 სუფრის კოვზი (1 ჯოხი) უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1-1/3 ჭიქა სუპერ შაქარი
• 4 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე, ათქვეფილი
• 1 (15 უნცია) შეუძლია მყარი შეფუთული გოგრა
• 1 ჭიქა უთესლო ქიშმიში (სურვილისამებრ)
• 1/4 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი
• 1/4 ჭიქა გარუჯული უმარილო გოგრის თესლი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. კარაქი შიგნიდან 12 -დან 14 მაფინის ჭიქაში, შემდეგ კი ტაფის თავზე გახეხეთ დარბილებული კარაქი.
click fraud protection
2. საშუალო თასში გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, ჯანჯაფილი და მარილი ერთად.
3. მდგარ მიქსერში ათქვიფეთ კარაქი კრემისებურად, დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
4. თანდათან აურიეთ შაქარი და გააგრძელეთ ცემა, სანამ ნარევი არ გახდება ღია ფერი და ტექსტურა, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
5. თანდათან ათქვიფეთ კვერცხი. შეამცირეთ დაბალზე.
6. სცემეს გოგრა.
7. ჩაყარეთ ფქვილის ნარევი მესამედში, გადაწურეთ თასის გვერდებიდან. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
8. დაამატეთ ქიშმიში. გაზარდეთ სიჩქარე და აწიეთ კიდევ 15 წამი, აღარ.
9. ნაყინის კოვზის გამოყენებით, ცომი გაანაწილეთ, მრგვალი მხარე ზემოთ, მომზადებულ ტაფებში. ზემოდან დავარცხნეთ ნეკერჩხლის სიროფი და მოაყარეთ გოგრის თესლი.
10. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 375 გრადუსამდე F- მდე და განაგრძეთ გამოცხობა მანამ, სანამ მაფინების ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი და დანა სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
11. დატოვე გაგრილება 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ მაფინები ტაფაზე და გააგრილეთ მთლიანად.

გოგრის მეტი რეცეპტი

გოგრის სანელებელი ლატე
3 არა ღვეზელი მადლიერების დღის გოგრის დესერტი
გოგრის დარიჩინის როლის გიგანტური ტორტის რეცეპტი

Დატოვე კომენტარი