ჯანსაღი ქათმის ბურიტო თასი - SheKnows

თუ გიყვართ ბურიტოს თასი, მაგრამ არა ყველა არაჯანსაღი ინგრედიენტი, გააკეთეთ საკუთარი ვერსია სახლში. ისინი შეიძლება იყოს ჯანმრთელი რამდენიმე მარტივი გაცვლით.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

მექსიკური საკვები არის ჯანმრთელობის შენარჩუნების ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი სამზარეულო. ჩვენ შევცვალეთ თეთრი ბრინჯი ყავისფერში და ამ ბურიტოს თასების თითოეული ელემენტი არომატიზირებული იყო მწვანილებით და სანელებლებით და არა ცხიმით. როდესაც ამ პროდუქტებს სახლში აკეთებთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკონტროლოთ გარნირები. არაჟნის თოჯინა შორს მიდის, არ სჭირდება უზარმაზარი კოვზები. სცადეთ ბერძნული იოგურტი კიდევ უფრო ჯანსაღი ალტერნატივისთვის.

ჯანსაღი ქათმის ბურიტოს თასების რეცეპტი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

ბრინჯისათვის

• 1-1/2 ჭიქა წყალი
• 3/4 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• წვენი 1/2 ცაცხვი
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო

ლობიოსთვის

• 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
click fraud protection
• 1/3 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჩაის კოვზი კამინი
•  1/4 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 1/8 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• დაშ კაიენის წიწაკა

ქათმისთვის

• 1 ფუნტი ქათმის მკერდი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/4 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი კამინი
• Მარილი და პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

სალსაზე

• 1 (15 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი, ზოგიერთი წვენი დაიღვარა
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
• 1 კბილი ნიორი
• წვენი 1/2 ცაცხვი
• 1/2 ჯალაპენიო (სურვილისამებრ, თუ მოგწონთ სანელებლები)
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. პატარა ქვაბში წყალი და ბრინჯი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღებისთანავე, შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ, სანამ წყალი სრულად არ შეიწოვება ბრინჯით. დაამატეთ კარაქი, ლაიმის წვენი, ქინძი და მარილი და პილპილი და აურიეთ სანამ კარაქი არ გადნება. დაფარეთ და გადადგით.
2. სხვა პატარა ქვაბში აურიეთ ლობიოს ყველა ინგრედიენტი და გააცხელეთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე, სანამ ქათამს ხარშავთ.
3. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაში, დაასხით ქათამი სანელებლებით. როგორც კი ცხელდება, დაამატეთ ქათამი ქვაბში და მოხარშეთ ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება თეთრი და მოხარშული.
4. დაბოლოს, დაამატეთ სალსაზე შემავალი ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორსა და პულსში, სანამ არ მიიღებთ სასურველ კონსისტენციას თქვენი სალსაზე.
5. შეკრიბეთ ბურიტოს თასი, დაამატეთ ბრინჯი ბოლოში, ლობიო ზემოდან, ქათამი და შემდეგ სალსა. გააფორმეთ ავოკადო, არაჟანი და ქინძი.

უფრო ბურიტოს რეცეპტები

Cilantro ცაცხვი ბრინჯი ბურიტო თასები
ტაილანდური მწვანე კარი ქათმის ბურიტო
ტოფუ და შავი ლობიოს საუზმე ბურიტო