ゲストを楽しませる新鮮で創造的な方法については、 ワイン テイスティング パーティ チーズとクラッカーを試飲しながら、ゲストを招待してお気に入りのワインを飲みましょう。 50ドルで販売される豪華なリザーブを展示する場合でも、みんなのお気に入りのフランツィアの箱を展示する場合でも、パーティーの計画のノウハウでゲストを驚かせるために、これらのヒントを検討してください。
最初にゲストを選択してください
ゲストリストを作成すると、購入するワインの種類がわかります。 お買い得なベストセラーを好む友人や家族にサービスを提供している場合は、ワイン収集の同僚に印象を与えようとしている場合とは異なる方法でメニューを計画する可能性があります。
一貫したテイスティングメニューを計画するために、一部の専門家は、ゲストが類似のワインを比較対照できるように、ソーヴィニヨンブランなどの1つの品種、または南アフリカなどの地域を選択することを推奨しています。
温度カウント
誰が来て、どの種類のワインを提供しているかを知ったら、すべてのヴィーノが同じように作られているわけではないことを忘れないでください。 味わうワインの種類がわかったら、それをどのように提供するかを知ってください。 ほとんどの白ワインは常に冷やしておく必要がありますが、冷たすぎると、繊細な味わいのニュアンスを理解するのが難しくなる可能性があります。 白ワインは華氏45度以上、赤ワインは華氏60度以下でお召し上がりください。
食べ物とワイン
料理とワインの組み合わせは難しい場合がありますが、メニューを作成するときは、ワインと料理が互いに影を落とさないようにするという1つのマントラを念頭に置いてください。
Wine.comのワインディレクターであるグウェンドリンオズボーン氏によると、食べ物の重さはワインの重さと一致している必要があります。 クリーミーな牛のミルクチーズを出す場合は、コクのある赤ワインを添えてください。 ヤギのチーズのようなより酸性のチーズがお好みの場合は、パリッとした白ワインと組み合わせてください。
楽しんで！
ときどき ワイン試飲会 ゲームというよりは芸術や科学のように見えるかもしれませんが、ゲストに同時に楽しんでもらいたいと考えています。 仲間がワインテイスティングの場合は、それを教育的なテイスティングにして、ワインの各サンプルについての雑学クイズに答えてから飲んでもらいます。
手元に物資を保管してください
ワインと食べ物に加えて、ゲストにとって思い出に残る夜を作るために、手元にたくさんの物資があることを確認してください。 水分補給のために水を投げておくとともに、ワインの完全なサンプルを飲まないことを選択したゲストのための魅力的な「バケツを注ぐ」。 ワインのフライトの合間に、口蓋をクレンジングするためにパンやクラッカーをむしゃむしゃ食べるのが好きな人もいることを忘れないでください。
最も重要なことは、ユーモアのセンスをもたらすことです。 忘れられないワインでも、笑いに満ちた夜を思い出すでしょう。
