グリルチーズはサンドイッチだけのものではありません。 ハルーミはグリル鍋にのせるのに最適なチーズです。 はい、すぐに！ 溶けませんが、茶色くなり、外側が少しカリカリになります。
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ハルーミが大好きです。 サイプレスを起源とするこのチーズは、前菜にチーズを選ぶ際のペースの良い変化です。 山羊の乳、羊の乳、時には牛の乳の混合物から作られています。 ハルーミはセミソフトチーズで、揚げ物やグリルに耐えます。 味はそれほど強くはありませんが、少し塩辛い味がするので、甘くてスパイシーなペパデューペッパーと一緒に出すのに最適です。
カラフルで風味豊かな材料がこのレシピに組み合わされて、かわいらしいプレゼンテーションを作ります。 ペパデューペッパーとハルーミにオリーブのタプナード、ピタチップス、キュウリのラウンドを添えました。
グリルしたペパデューペッパーとハルーミの串焼きとオリーブのタプナードレシピ
ハルーミチーズは平均的な前菜の盛り合わせチーズではありませんが、確かに美味しいです。 グリル鍋を取り出し、このチーズをおいしいピーマンで串に刺します。 ハルーミのグリルは、裏庭のグリルよりもグリル鍋で行うのが最適です。
4〜6人分
準備時間：10分| 調理時間：8分| 合計時間：18分
材料：
タプナード用
- トマト1個、種を取り除き、さいの目に切った
- カラマタオリーブ1/2カップ、穴を取り除いた
- にんにく2片
- 新鮮なパセリの葉大さじ2
- レモンジュース大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 小さじ1/8の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- きゅうり1個、丸く切る
- ピタチップス
串焼き用
- 8オンスのハルーミ、2インチの立方体にカット
- 油から排出された16個のペパデューペッパー
- オリーブオイル大さじ1
方向：
タプナード用
- フードプロセッサーに、トマト、オリーブ、ニンニク、パセリ、レモンジュース、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えます。 あなたが好きな一貫性に達するまで数回パルスします（私は小さな断片を残しました）。 味付けをし、必要に応じて調味料を調整します。
- 提供する準備ができるまで冷蔵します。
串焼き用
- グリル鍋を中火に予熱します。
- ペパデューペッパーとチーズを交互に入れ、4本の串にスライドさせてから、大さじ1杯のオリーブオイルを振りかけます。
- グリル鍋が熱くなったら、串を追加し、5〜7分間、1回回転させるか、ピーマンとチーズにグリルマークが表示されるまで調理します。
- きゅうりのラウンド、ピタチップス、オリーブのタプナードを添えて温かくお召し上がりください。
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