満足感のある肉のないサンドイッチはあまりありませんが、甘い春のイチゴにアボカドとタルトの山羊チーズを組み合わせると、そのうちの1つが手に入ります。
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私はこのサンドイッチをおそらく5月中ずっと繰り返し食べることができ、それに飽きることはありませんでした。 桃が旬になったら取り戻すと思いますが、甘くてジューシーなイチゴに勝るものはありません。 そして、そのイチゴをクリーミーでタルトのヤギのチーズをまぶしたサンドイッチに砕き、真ん中にアボカドのスライスを貼り付けると、一口ごとにほとんど純粋な春の天国になります。
ストロベリーアボカドゴートチーズパニーニ
このイチゴがいっぱいのパニーニは、春にインスピレーションを得たランチや肉のない月曜日の食事に最適です！
サーブ1
準備時間：5分| 調理時間：5分| 合計時間：10分
材料：
- 2スライスサンドイッチブレッド
- 苺4個、皮をむいて薄くスライスしたもの
- アボカド1/2、スライス
- 室温で1オンスの山羊チーズ
- 室温で大さじ1バター
方向：
- 小さなフライパンまたは鉄板を中火にかけ、ベーキングスプレーでグリースを塗ります。
- パンの各スライスの片面にバターを塗る。
- 各パンのバターを塗っていない側に山羊のチーズを広げます。
- 両方のパンの山羊のチーズの上にイチゴを置きます。
- パンの1つにイチゴの上にアボカドを置き、次にもう1つを上に置きます。
- サンドイッチをフライパンまたは鉄板に注意深く置き、下側が調理されている間、へらで上を押し下げます。
- 約2分後にサンドイッチをそっと裏返し（下側は黄金色になるはずです）、スパチュラでもう一度押し下げます。 黄金色になるまでさらに2分間調理します。
- パニーニを皿に移し、半分にスライスします。
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