4. マヨネーズ
費用 作る: 最小限
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この調味料の店で購入した、店のブランドのバージョンは、32オンスで約3ドルを実行します。 レシピをスケールアップして32オンス（通常は一度に約9オンスしか作れない）にすると、驚いた。 まだ 自宅で作るのに何マイルも安い：
- 卵：$ 1.00
- 塩：0.06ドル
- 砂糖：0.02ドル
- レモン：0.26ドル
- 酢：$ 0.46
- 石油：0.19ドル
- 合計：1.99
時間 作る: 非常に最小限
10分、そしてあなたはあなたの人生を続けています。
味： すばらしい
自家製マヨネーズを一度も食べたことがない場合は、一生食べてきたのは何だろうと思うかもしれません。 絶対に 資格がありません。
評決： 成功する
常温保存食品を保つために防腐剤がたくさん入っていないので、また一度にたくさん作りすぎるとマヨネーズを台無しにする可能性があるので、小さなバッチに固執してください。 また、常に、 いつも レシピで生卵が必要な場合は、低温殺菌を使用してください。
