昔ながらのパスタやご飯にうんざりしていませんか？ 夕食にorzoで遊び心のあるひねりを加えてください。 パスタの味とコクをご飯の楽しいサイズと完璧にブレンドし、満足のいく楽しい料理をお届けします。
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エンドウ豆とアスパラガスのクリーミーなリゾーニ
サービングサイズ6–8
スパゲッティとミートボールまたはボロネーゼソースだけがパスタナイトをする方法ではありません。 この安っぽい、野菜で満たされたオルゾ料理はとてもおいしいです、それはあなたがあなたの頼りになるパスタの夜の料理を完全に再考するかもしれません。 とても美味しくてクリーミーなので、あなたの家族は彼らが退廃的なパスタ料理に扱われていると思うでしょう、 彼らがたくさんの栄養価の高いものを食べていることを知っているので安心できます 材料。
材料：
- 2-1 / 2カップのドライオルゾー
- オリーブオイル大さじ2
- 中玉ねぎ1個、さいの目に切った
- アスパラガス3カップ、1インチにカット
- 冷凍エンドウ豆2カップ
- にんにく3片、みじん切り
- 1-1 / 2カップのリコッタチーズ（レギュラーまたはライト）
- ミルク1/2カップ
- 細かく刻んだパルメザンチーズ1/2カップ、付け合わせ用にさらに
- 小さじ1-1 / 2の塩（多かれ少なかれ味わう）
方向：
- パッケージの指示に従ってオルゾーを調理します。
- 大きな中華鍋または鍋で、中火から弱火で油を加熱します。
- 玉ねぎを油に加え、1〜2分煮ます。
- アスパラガス、エンドウ豆、にんにくを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- すべての野菜が柔らかくなるまで定期的にかき混ぜます。
- オルゾー、リコッタ、ミルク、パルメザンチーズ、塩を入れてかき混ぜます。 すべてが完全に加熱されるまで完全に組み合わせます。
- ボウルに移し、必要に応じて、飾り用にパルメザンチーズを振りかけます。
ノート：
3〜4人でサービスを提供する場合、このレシピは簡単に半分にできます。 または、完全なバッチを作成し、残り物を冷蔵庫に保管して、肉のないおいしい火曜日のランチまたはディナーをお楽しみください！
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