コーヒーは美味しくて、それを楽しむ一つの方法はそれと一緒に料理することです。 アマレットシロップをまぶしたこれらのエスプレッソパンナコッタは、イタリアの強い味わいがとても豊富なので、どんどん欲しくなるでしょう。
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パンナコッタはイタリア語で調理されたクリームを意味します。 国内で最も人気のあるデザートの1つであり、準備も最も簡単なデザートの1つです。 この簡単なデザートを試して、次のディナーに刺激的なエスプレッソとアマレットのフレーバーを添えてください。
アマレットシロップのレシピを減らしたエスプレッソパンナコッタ
それぞれ1液量オンスの16個のミニコンテナ(または6個のラメキン)を作ります
材料:
- 1/4カップのエスプレッソ(または通常の濃いコーヒー)
- 生クリーム1カップ
- ミルク1カップ
- 5オンスの砂糖+小さじ1杯の砂糖(量は調整可能)
- 寒天粉末小さじ2(寒天フレーク大さじ2またはゼラチン粉末小さじ2に相当)
- 3/4カップのアマレット
- 水大さじ2
- 付け合わせ用のチョコレートボールまたはフレーク(オプション)
方向:
- 中火にかけ、クリーム、ミルク、エスプレッソ、5オンスの砂糖を鍋に入れます。
- 沸騰したら寒天を加えて3分ほど、または完全に溶けるまで煮ます。
- 小さな容器または通常のラメキンに移します。 それらを冷ましてから、少なくとも2時間または固まるまで冷蔵します。
- パンナコッタが固まるのを待っている間に、アマレットシロップを準備します。
- 弱火で、小さな鍋に、アマレット、水、残りの小さじ1杯の砂糖を混ぜます。 とろみがつくまで煮ます。
- 各パンナコッタに大さじ1杯のアマレットシロップを注ぎ、使用する場合はチョコレートボールまたはフレークを飾ります。
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