あなたの次の料理のための風味豊かなひよこ豆のハンバーガー

牛肉や七面鳥のパテに歯を食い込ませないからといって、素晴らしいハンバーガーを焼くことができないわけではありません。 あなたの次の料理のためにこれらの風味豊かなひよこ豆のハンバーガーを作ってください。

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牛肉や七面鳥のパテに歯を食い込ませないからといって、素晴らしいハンバーガーを焼くことができないわけではありません。 あなたの次の料理のためにこれらの風味豊かなひよこ豆のハンバーガーを作ってください。

ひよこ豆のハンバーガー

4〜6人分

材料：

• 2（15オンス）缶ひよこ豆、すすぎ、水切り
• 細かく刻んだロースト赤ピーマン1/4カップ
• ビーガンマヨネーズ大さじ3
• 大さじ1ディジョンマスタード
• ねぎ2個、みじん切り（白と緑の部分）
• 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/3カップ
• 全粒小麦パン粉大さじ3
• チポトレパウダー小さじ1
• 塩と挽きたての黒コショウ
• 4〜6個のチャバタロール
• お好みの調味料
• レタスの葉
• スライストマト
• スライスした赤玉ねぎ

方向：

1. 大きなボウルに、ひよこ豆、コショウ、マヨネーズ、マスタードを入れます。 ポテトマッシャーを使って材料を一緒に砕きます。
2. ねぎ、パセリ、パン粉、チポトレを加えます。 塩こしょうで味を調える。
3. 豆の混合物を4つの厚いパテに成形します。 15分間冷蔵します。
4. グリルを中火に加熱し、火格子に油をさします。
5. グリルとカバーに豆のハンバーガーを置きます。 片面5分間グリルします。
6. ハンバーガーを焼く最後の数分間、チャバタロールを裏返しにしてグリルに置きます。 トーストするまでグリルします。
7. お好みの調味料、スライストマト、赤玉ねぎスライスをチャバタロールに重ねてハンバーガーを作りましょう。

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