感謝祭には、七面鳥と同じように、充実したデザートメニューが欠かせません。 ある種類のパイではうまくいきません。 みんなの他のお気に入りの感謝祭のパイ、ピーカンのこのコーンシロップフリーバージョンを試してみてください。
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パンプキンパイは標準的な感謝祭のデザートですが、ピーカンパイはごちそうに見知らぬ人ではありません。 実際、クリーミーなカボチャの品種よりも、このカリカリの贅沢を好む人もいます。 すべてのゲストが感謝祭の食事を満足させるために、両方のパイオプションを含めることをお勧めします。
ピーカンパイを作ったことがある人なら誰でも、主成分の1つがコーンシロップであることを知っています。 そのねばねばしたシロップをボウルに注ぐと、後でそれを食べる楽しみの一部が台無しになる可能性があります。 このピーカンパイのレシピは、 AllRecipes.com コーンシロップは含まれていないので、ベタベタしたものを避けたいが、それでもピーカンパイが必要な場合は、このバージョンを試してみる価値があるかもしれません。
ピーカンパイのレシピ
材料：
- ライトブラウンシュガー1カップ
- 白砂糖1/4カップ
- バター1/2カップ
- 卵2個
- 中力粉大さじ1
- ミルク大さじ1
- バニラエッセンス小さじ1
- みじん切りピーカンナッツ2カップ
- パイ皮
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 大きなボウルで、泡立つまで卵を殴り、溶かしたバターでかき混ぜます。
- ブラウンシュガー、ホワイトシュガー、小麦粉を加えます。 よくかき混ぜて混ぜ合わせます。
- ミルク、バニラ、ナッツを加えます。
- 9インチのパイパンにパイクラストを置きます。 未焼成のクラストにフィリングを注ぎます。 予熱したオーブンで華氏400度で10分間焼き、次に温度を華氏350度に下げます。 30〜40分または完了するまで焼きます。
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