בין אם אתם מתקשים לגרום לילדים להתרשם מירקות ובין אם אתם רוצים דרך מרשימה הגישו סלט בפעם הבאה שיש לכם אורחים, סלט תפוחי אבוקדו מפואר זה הוא אחד שתשמרו על ארוחת הערב שלכם תַפרִיט.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
בין אם אתם מתקשים לגרום לילדים להתרשם מירקות ובין אם אתם רוצים דרך מרשימה הגישו סלט בפעם הבאה שיש לכם אורחים, סלט תפוחי אבוקדו מפואר זה הוא אחד שתשמרו על ארוחת הערב שלכם תַפרִיט.
סלט תפוחים אבוקדו מפואר
מגישה 6 עד 8
רכיבים:
- 2 עד 3 רצועות בייקון טבעוני, מבושל עד פריך, מפורר
- 2 אבוקדו בשל אך יציב, חצוי, מגלעד, מקולף, חתוך לקוביות
- 2 תפוחים, גרעינים, חתוכים לקוביות
- 1/4 כוס בצל אדום טחון
- מיץ מ -1/2 לימון
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1/4 כוס פסטו טבעוני מוכן
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- 1 מלפפון ארוך
- שזירי שומר טריים לקישוט
הוראות הגעה:
- בקערה בינונית מערבבים בייקון, אבוקדו, תפוחים ומיץ לימון, זורקים לאיחוד.
- בקערה קטנה טורפים יחד שמן ופסטו עד פסטו דק עד למרקם מטפטף.
- מזלפים רק מעט פסטו לתערובת האבוקדו וזורקים בעדינות. מתבלים במלח ופלפל.
- בעזרת קולפן ירקות חד לחתוך מלפפון לאורכו לרצועות עבות.
- לכל סלט, הניחו פרוסת מלפפון על צדו בצלחת סלט וחברו את הקצוות ליצירת עיגול. תקן קצוות יחד עם קיסם קוקטייל או קיסם רגיל (רק הקפד לספר לילדים ולאורחי ארוחת הערב שהוא שם).
- ממלאים כל עיגול מלפפון בסלט אבוקדו. מזלפים סלט ואת הצלחת עם פסטו.
- מקשטים בשלולי שומר.
- מגישים מיד.
יותר מתכוני סלט טבעוני!
