בחג הפסחא הזה, תענג את אורחי הבראנץ 'שלך בכדורי הגבינה הקטנים האלה בצורת אפרוח על קרקרים.
האפרוחים הקטנים והחמודים מקבלים את הגוון הצהוב שלהם מכורכום, המספק הרבה צבע עם טעם עדין, ומעוטרים במשמשים מיובשים, שקדים, גרגירי פלפל ומיני בייגלה.
התחל את תערובת כדורי הגבינה על ידי גרידת הצ'דר שלך. זה ממש מהיר במעבד מזון עם קובץ מצורף לגרגר אבל אפשר לעשות זאת גם במגרדת ידיים. בכל מקרה, הקפד להשתמש בחורים הקטנים ביותר.
השתמשו בידיים נקיות ויבשות כדי לערבב את הצ'דר, גבינת השמנת המרוככת, הכורכום, אבקות השום והבצל, המלח והפלפל.
מגלגלים את הגבינה ל -18 כדורים בקוטר 1-1/2 אינץ '.
חותכים משמשים מיובשים לרבעים בעזרת מספריים.
שוברים את הקצוות ממיני בייגלה, ותוקעים כל קצה בבסיס כדור הגבינה לרגליים, ואז לוחצים 2 רבעי משמש באמצע כל צד לכנפיים.
תקע את הקצה העגול של שקד קטן בחזית ובמרכז למקור ולחץ עליו 2 גרגירי פלפל לעיניים.
מניחים כל כדור גבינה על קרקר עגול. השתמשתי בריץ מחיטה מלאה.
האפרוחים האלה חמודים להפליא, והילדים יאהבו אותם, אבל הקפידו להזהיר אותם לא לאכול את גרגרי הפלפל. אחרת יהיו דמעות. כן, זו ניסיון בדיבור.
שומרים את כדורי הגבינה במקרר עד שעה לפני ההגשה. אתה יכול להכין אותם עד 24 שעות מראש, ואז לשלוף אותם החוצה בזמן שאתה מסדר לאורחים.
מתכון לכדורי גבינה בצורת אפרוח מיני
כדורי הגבינה הקטנים האלה בצורת אפרוח צהובים עליזים וכל כך מקסימים. שקדי מרקונה, שהם קטנים ועגולים יותר משקדים אחרים, פועלים בצורה הטובה ביותר עבור מקורם, אך ניתן להשתמש בשקדים גדולים יותר אם אינכם מוצאים את זן המרקונה.
מניב 18
זמן כולל: 30 דקות
רכיבים:
- 8 גרם צ'דר צהוב, מגורר דק
- 8 גרם גבינת שמנת, מרוככת
- 2 כפיות כורכום
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/4 כפית אבקת בצל
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 18 שקדי מרקונה
- 36 גרגרי פלפל
- 9 משמשים מיובשים
- 18 מקלות בייגלה
- 18 קרקרים עגולים
הוראות הגעה:
- בקערה גדולה, השתמשו בידיים שטופות ויובשות כדי לערבב את הצ'דר, גבינת השמנת, הכורכום, אבקת השום, אבקת הבצל, המלח והפלפל.
- מגלגלים את תערובת הגבינה ל -18 כדורים בקוטר של כ -1-1 סנטימטר.
- תקע שקד בחזית ובמרכז של כל כדור גבינה.
- לחץ על 2 גרגירי פלפל מעל כל שקד לעיניים.
- בעזרת מספריים לחתוך את המשמשים לרבעים.
- מניחים רבע משמש מכל צד של כדורי הגבינה המיני ליצירת כנפיים.
- שוברים את הקצוות מכל מקל בייגלה, ואז מדביקים 2 קצוות לבסיס כל כדור גבינה לרגליים.
- מניחים כל כדור גבינה על קרקר להגשה.
בדוק את שלנו לוח פינטרסט של חג הפסחא לעוד רעיונות נהדרים למתכונים.
מזון יותר בצורת בעלי חיים
חיות ביצים מבושלות
אפרוחי ביצים שטויות
לחמניות מחיטה מלאה בצורת ציפור