עוף דביק משמש הוא ארוחת הערב שלכם של 30 דקות הלילה-SheKnows

האם זה אני, או שהחלק הטוב ביותר של אוכל סיני הוא כל מה ששוחה בתוך הרוטב הדביק והטעים הזה, מי יודע לעזאזל מה זה בעצם?

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

עוף חמוץ מתוק היה כל כך מדהים כילד לפני מחשבות על "טוב, מה לעזאזל בעצם הוא הרוטב הזה? " התחיל לצוף לי בראש.

רטבים דביקים עושים פחות או יותר כל ארוחת ערב פי מיליון, והעוף המשמש הזה מוכיח זאת. כל מה שאתה צריך הוא צנצנת ריבה, ואתה בדרך לארוחת ערב טובה שמלקקת אצבע תוך 30 דקות בלבד. רוצה לשמור על הדברים בצד הקל יותר? דלגו לגמרי על שלב הלחם ופשוט תעשו עוף רגיל עם רוטב המשמש. זה ייקח כמה דקות מהזמן ההכנה, כמו גם יהפוך את זה לארוחה קלה עוד יותר בשבוע.

מתכון של עוף דביק משמש

העוף המשמש הקל הזה, שמזכיר עוף חמוץ מתוק מהמפרק הסיני המקומי, מתבצע תוך 30 דקות בלבד. מגישים אותו על אורז דביק חם.

מגיש 4

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 1 קילו חזה עוף
• 1 (10 גרם) צנצנת ריבת משמש
• 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום
• מלח ופלפל
• ביצה 1
• 1/2 כוס פירורי לחם פנקו
• 1/4 כוס פירורי לחם רגילים
• 1 כוס אורז לבן
• 2 כוסות מים

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס, ומשמנים תבנית אפייה בתרסיס בישול ללא הדבקה.
2. בסיר בינוני מערבבים את המים והאורז. מביאים לרתיחה, לאחר מכן מנמיכים לרמה נמוכה, מכסים, ומניחים לבשל עד שכל המים נספגים באורז.
3. לסיר קטן על אש בינונית-נמוכה מוסיפים את ריבת המשמש, פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל. מערבבים עד שהוא הופך נוזלי, ואז יוצקים את כל הכוסה מלבד 1/4 כוס בתחתית תבנית האפייה.
4. שוטפים ומייבשים את העוף לגמרי.
5. בקערה רדודה טורפים את הביצה.
6. בקערה רדודה נוספת מערבבים את פירורי הלחם, המלח והפלפל.
7. טובלים את העוף בתערובת הביצים ולאחר מכן מצפים אותו בפירורי הלחם.
8. מניחים את העוף בתבנית האפייה, על גבי רוטב ריבת המשמש.
9. אופים במשך 15 עד 20 דקות, תלוי בעובי חזה העוף, עד שהם מבושלים, מתהפכים פעם אחרי 10 דקות.
10. מניחים את האורז על צלחת הגשה. מניחים מעל את העוף ולאחר מכן מטפטפים את רוטב המשמש הנותר על כל העוף והאורז.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני עוף

עוף ליים וקוקוס מטוגן עם עשבי תיבול
עוף תאילנדי מוקפץ
עוף ג'לפניו