אתה חייב להודות, פשטידות וופי הן המצאה די מדהימה. רק תחשוב על זה. זיגוג טעים או מילוי טעים אחר המוצב בין עוגיות רכות כמו עוגה. זה פחות או יותר כל מה שאפשר לרצות מקינוח: עוגה, עוגיות וציפוי, הכל מגולגל לאחד.
וזה מגיע בצורה ניידת! אתה גם לא צריך לדבוק במגוון השוקולד והווניל המסורתיים. אופים יצירתיים בכל מקום מתאימים פשטידות וופי לכל מיני טעמים טעימים. עם יום האם ממש מעבר לפינה, לימון לימון דחוק בין עוגות בניחוח לימון עושה פינוק אלגנטי לאמא.
יתרה מזאת, פשטידות וופי מתאימות מאוד למהפך בריא. אתה יכול להחליף את הקמחים והסוכרים המעודנים בבחירות בריאות יותר מבלי לוותר על הטעם והמרקם. פשטידות חבטות לימוניות אלה לא יערערו את התזונה הבריאה של אף אחד. הם ללא גלוטן ודלים בפחמימות ויש להם טעם של הדבר האמיתי. וכל פשטידה מגיעה גם בפחות מ -300 קלוריות. התייחסו לאמא ממש ביום המיוחד שלה.
עוגת פשטידות לימון קורד לימון
מגיש 10
מידע תזונתי: אנרגיית מזון: 270 קק"ל; סה"כ שומן: 22.74 גרם; קלוריות משומן: 204; כולסטרול: 136 מ"ג; פחמימה: 24.93 גרם (18 גרם פחמימות מאריתריטול); סך הסיבים התזונתיים: 3.05 גרם; חלבון: 9.91 גרם; נתרן: 228 מ"ג; סה"כ פחמימות נטו = 3.88 גרם.
רכיבים:
לקרם הלימון
- 2 ביצים גדולות
- 2 חלמונים גדולים
- 1/4 כוס ממתיק Swerve או ממתיק אריתריטול אחר
- 1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי
- 2 כפיות גרידת לימון טרי מגוררת
- 1/4 כוס חמאה, חתוכה ל -4 חלקים
עבור פשטידות הוואפי
- 2 כוסות קמח שקדים
- 1/2 כוס ממתיק Swerve או ממתיק אריתריטול אחר
- 1/4 כוס אבקת חלבון מי גבינה ללא טעם
- 2 כפות קמח קוקוס
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 ביצים גדולות
- 1/4 כוס חמאה מומסת
- 1/4 כוס חלב שקדים לא ממותק
- 2 כפיות גרידת לימון
- 1/2 כפית תמצית לימון
הוראות הגעה:
לקרם הלימון
- בקערה חסינת חום שהונחה על מחבת מים רותחים בקושי, טורפים ביצים, חלמונים וממתיק. מערבבים פנימה מיץ לימון וגרידת לימון וממשיכים לבשל תוך הקצפה מתמשכת עד שהתערובת מסמיכה ומגיעה לכ -170 מעלות צלזיוס על מדחום קריאה מיידי. זה יכול לקרות מהר מאוד, אז שימו לב היטב.
- מסירים מיד מהאש ומוסיפים חתיכות חמאה. מניחים לעמוד מספר דקות ואז טורפים עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה. לחץ על ניילון סומק על פני השטח וצנן לפחות 3 שעות.
עבור פשטידות הוואפי
- מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה או בתוחם סיליקון.
- בקערה גדולה טורפים יחד את קמח השקדים, ממתיק, אבקת חלבון מי גבינה, קמח קוקוס ואבקת אפייה. מערבבים פנימה ביצים, חמאה מומסת, חלב שקדים, גרידת לימון ותמצית לימון עד לקבלת תערובת אחידה.
- בעזרת ידיים רטובות יוצרים בצק לכדורים בגודל 1-1/2 אינץ '(אתה אמור לקבל 20 בערך), ומניחים על תבנית אפייה מוכנה. לחץ כלפי מטה לתוך דיסקים בעובי 1/2 אינץ 'עם כף ידך.
- אופים 12 דקות, או עד שהם רק משחימים קלות ומתייצבים. מוציאים מהתנור ומצננים על התבנית.
- כשהוא מתקרר, מורחים את תחתית העוגיה אחת עם לימון ומעליו עוגיה נוספת. חוזרים על הפעולה עם שאר העוגיות ולימון לימון.
- שומרים במקרר.
לעוד מתכונים מעולים ודלי פחמימות וללא גלוטן, אנא עקבו אחריי בכתובת כל היום אני חולם על אוכל.
עוד מתכונים ליום האם
מתנות אכילות מענגות לאמא
זר פירות טרופיים באגרטל אננס
5 משקאות פירותיים לבראנץ 'ליום האם