כריכי עוגת גבינה תותים הם קינוח תוצרת בית למחצה במילוי שני טעמים של עוגת גבינה ללא אפייה ומעליהם עוגיות לחם קצרות.
חגגו את האביב ואת יום האם עם כריכי העוגיות הטעימים והקלים להכנה האלה. אני עומד על המוטו שלי... בעת הכנת שולחן קינוחים, הכל לא חייב להיות תוצרת בית לחלוטין. בכמה נגיעות האורחים שלכם לעולם לא יידעו או באמת אכפת לכם שהשתמשתם בעוגיות שנרכשו בחנות. המלית הזו כל כך טעימה ומתאימה בצורה מושלמת לעוגיות הקמח.
יצירת מערבולת של עוגת גבינה היא קלה. ממלאים שתי שקיות קטנות (12 אינץ '), האחת עם עוגת הגבינה של התות והשנייה עם עוגת הגבינה הלימונית. הכנס את שתי השקיות זו לצד זו לתוך שקית צנרת גדולה (16 אינץ ') וודא שהטיפים נמצאים בקצה הצנרת הגדול. זה כל מה שיש בו. עכשיו הקינוח שלך נראה כאילו הוכן על ידי אופה מקצועי.
מתכון לכריכי עוגות גבינה תות
רכיבים:
מילוי עוגת גבינה ללא אפייה:
- 2 אריזות גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
- חבילת 1 (8 גרם) שוט מגניב, מופשרת
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 2 אריזות (11.2 גרם) עוגיות קלאסיות של לחם קצר
סמילוי תותים:
- 1/4 כוס שימורי תות
- 2 כפות עמילן תירס
- 3 טיפות צבע מאכל אדום
למילוי אמון:
- 1/4 כוס לימון לימון (קנה בחנות)
- 2 כפות עמילן תירס
- 5 טיפות צבע מאכל צהוב
- 2 שקיות צנרת (12 אינץ ')
- 1 שקית צנרת גדולה מצוידת בקצה גדול
הוראות הגעה:
מילוי תותים:
- בקערה קטנה מערבבים יחד את השמרים, עמילן התירס וצבעי המאכל.
עֵצָה: הקפד להוציא חתיכות תות גדולות. הם יסתמו את קצה הצנרת.
מילוי לימון:
- בקערה קטנה מערבבים יחד את הגירוי, עמילן התירס וצבעי המאכל.
מילוי עוגת גבינה ללא אפייה:
- מוסיפים גבינת שמנת לקערת ערבוב בגודל בינוני.
- מערבבים עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
- מוסיפים את השוט הקריר והסוכר.
- מערבבים עד לאיחוד.
- מחלקים את תערובת גבינת השמנת לשתי מנות של 2 כוסות.
- מוסיפים את תערובת התותים לאחד ואת תערובת הלימון לשנייה.
- מערבבים כל תערובת עד לאיחוד.
- מקררים 30 דקות.
הרכבת העוגיות:
- ממלאים שקית זילוף קטנה בגודל 12 אינץ 'בכוס אחת מתערובת התותים.
- ממלאים שקית זילוף קטנה בגודל 12 אינץ 'בכוס אחת מתערובת הלימון.
- חותכים את הקצוות של כל שקית מלאה ומחליקים לתוך שקית צינור גדולה המצוידת בקצה גדול.
- להניח צד אחד של כל כריך על צלחת או על השיש ולצנן על מילוי התות/לימון.
- מניחים מעל עוגיה נוספת.
- מקררים שעתיים או עד שהמלית מתקשה.
- שומרים במקרר עד להגשה.
- וודא שקצות השקיות הקטנות מוחדרות לקצה הצנרת. אם החמצת כמה חתיכות תות והקצה נסתם, השתמש בקיסם כדי להסיר את התות.
לְבַקֵר ליידי מאחורי הוילון לעוד בראנץ 'או רעיונות ליום האם.