מתכון ביתי לחמאת דלעת מתובלת - SheKnows

חובבי הדלעת ישמחו על המתכון המדהים אך הקל הזה. מגישים על טוסט, לביבות או גלידה. הממרח המתוק והחריף הזה אפילו עושה מתנה ביתית פנטסטית למישהו מיוחד.

סיפור קשור. ספר הבישול החדש לחג יעזור לכם לצלם 50 פצצות קקאו חמות גורמה כמו מקצוען

אם ענית "כן", הנה מתכון שיגשים את כל חלומותיך. זהו ממרח נפלא ומצרך מצוין שיש במזווה שלך. השתמש בחמאת דלעת זו על לביבות, מורחים על טוסט או מחממים וכף על גלידה. אם אתה רוצה חמאת דלעת מתובלת יותר, פשוט התאם את כמות התבלינים.

מתכון לחמאת דלעת מתובלת תוצרת בית

מניב כ -2 צנצנות ליטר

רכיבים:

• 1 גדול (29 גרם) יכול דלעת טהורה (אין להשתמש במילוי פאי דלעת)
• 1 כף תמצית וניל טהורה
• 3/4 כוס סיידר תפוחים
• 1 כוס סוכר חום אורגני ארוז
• 1/4 כוס סירופ מייפל טהור
• 3 מקלות קינמון או 1-1/2 כפיות קינמון
• 1/2 כפית כל אחת: ג'ינג'ר, ציפורן, אגוז מוסקט
• צנצנות מייסון, מנוקות ומעוקרות

הוראות הגעה:

סיר איטי

1. מוסיפים את כל החומרים לסיר האיטי ומערבבים היטב. מכניסים את הכיריים לאש נמוכה ומניחים לבשל כארבע עד שש שעות תוך ערבוב לעתים קרובות. זוהי דרך סופר קלה להכין את זה אם אתה עסוק, רק וודא שאתה לא שוכח לערבב אותו. חמאת דלעת צרובה לא כל כך מעוררת תיאבון.
   click fraud protection
2. מסירים מהאש, בעזרת מצקת, ממלאים בזהירות רבה כל אחת מהצנצנות בחמאת הדלעת (היזהרו, זה חומר חם). לאחר שכל הצנצנות שלך מלאות, הברג את המכסים וודא שהן צמודות. מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. כאשר חמאת הדלעת מתקררת, תתחיל לשמוע צליל "קופץ" מהצנצנות. אתה רוצה לשמוע את זה כי זה אומר שהצנצנות אטומות, ולא מאפשרות אוויר להיכנס. לאחר הצנצנות אטומות, שומרים במקרר.

כיריים

1. מערבבים בסיר גדול את כל החומרים ומערבבים היטב. מביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית-גבוהה.
2. לאחר שהתערובת מתחילה לרתוח, מנמיכים את האש לנמוכה ומאפשרים לחמאת הדלעת להתבשל לאט במשך כ- 40-45 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות כדי שלא תישרף בתחתית.
3. מסירים מהאש, בעזרת מצקת, ממלאים בזהירות רבה כל אחת מהצנצנות בחמאת הדלעת (היזהרו, זה חומר חם). לאחר שכל הצנצנות שלך מלאות, הברג את המכסים וודא שהן צמודות. מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. כאשר חמאת הדלעת מתקררת, תתחיל לשמוע צליל "קופץ" מהצנצנות. אתה רוצה לשמוע את זה כי זה אומר שהצנצנות אטומות, ולא מאפשרות אוויר להיכנס. לאחר הצנצנות אטומות, שומרים במקרר.

עוד מתכוני דלעת

עוגת גליל קינמון ענקית
לחם דלעת מאודה
לאטה עם תבלין דלעת