תות הוא מתוק וגודל ביס, עשיר בנוגדי חמצון ובעל היכולת הטעימה להנות ממנו בהרבה מובנים! להלן רק שלוש מהדרכים הטעימות להגיש את פירות היער המענגים האלה.
סיפור קשור. 15 מנות אבטיח שתרצו ליהנות לאורך כל הקיץ
לקבלת פרץ מתוק של טעמי תות ותרד מזינים, נסו את המתכון הזה.
סלט תרד תות פשוט טעים
הגשה בגודל 4
רכיבים:
- 1/4 כוס חומץ בלסמי
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/4 כוס סוכר חום ארוז
- 1/2 כוס שקדים פרוסים
- 2 כוסות תותים קלופים ופרוסים
- 4 חופן גדול של תרד תינוקות שטוף וחתוך
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה או שייקר מערבבים יחד את החומץ הבלסמי, השמן והסוכר. להקציף או לנער עד לאיחוד מלא. מניחים את התערובת בצד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפחות.
- בינתיים מוסיפים את השקדים למחבת קטנה. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד עד שהשקדים קלויים וריחניים. תנו להם להתקרר.
- בקערה גדולה זורקים יחד את התרד, התותים והשקדים.
- מחלקים באופן שווה בין ארבע צלחות או קערות סלט.
- מזלפים את הרוטב הבלסמי ומגישים.
ברי פינוק תות
יצירה מתוקה שמנת לא מסובכת.
גודל מנה: אפשר 6 תותים לאדם
רכיבים:
- תותים שלמים כשהעלים נשארים שלמים
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כוס שמנת חמוצה (רגילה או דלת שומן)
הוראות הגעה:
- שוטפים את כל התותים ואז מוסיפים אותם לצלחת גדולה.
- מניחים את השמנת החמוצה בקערה קטנה, ומוסיפים אותה לצלחת.
- מניחים את הסוכר החום בקערה קטנה, ומוסיפים אותו לצלחת.
- טובלים תות בשמנת החמוצה, ואז בסוכר החום ונהנים.
קינוח מוס תות
העשיר והדקדנטי, הקינוח הקל הזה מענג את הקהל.
גודל הגשה 12
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות פירורי קרם גרהם
- 1/3 כוס חמאה מומסת
- 2 כפות סוכר
- אריזת 1 (85 גרם) אבקת ג'לי בטעם תות
- 3/4 כוס מים רותחים
- 1 פחית חלב מרוכז ממותק
- 2 כוסות תותים קפואים, מופשרים
- 3 כוסות מיני מרשמלו
- 1 כוס קצפת
הוראות הגעה:
- מערבבים את פירורי קרם הגרהם, חמאה מומסת וסוכר בתבנית בגודל 9 על 13 אינץ '. טפח בצורה אחידה ליצירת קרום.
- בקערה גדולה ממיסים את אבקת ה- Jell-O תות במים הרותחים.
- מערבבים פנימה את החלב, מיץ הלימון, התותים והמרשמלו. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה בינונית מקציפים את הקצפת עד שנוצרות שיאים רכים.
- מקפלים את הקצפת לתערובת התותים.
- יוצקים על הקרום, ומקררים עד להתייצבות.
- להגיש צונן.
עוד ברי מתכונים טובים
מתכון ברוסקטת תות בלסמי
מתכון של עוגת תות-ריבס
ארוחת הערב: תות פארפל