האם אתה אוהב את הטעם והמרקם של שמנת חמוצה אבל שונא כמה הוא גבוה בשומן וקלוריות? לאחר מכן תירגע לך לדעת שיש דרך בריאה ותוצרת בית ליהנות מהתבלין המפואר הזה.
מתכון פשוט לשמנת חמוצה
לעולם לא תצטרך לקנות שוב שמנת חמוצה עתירת שומן בעזרת המתכון הפשוט הזה.
בשמנת החמוצה האמיתית יש תכולת שומן חמאה של 18 אחוזים, בעוד שבזנים בהירים יש בסביבות 10.5 אחוזים. זה אומר שאתה לוקח בערך 30 עד 60 קלוריות עבור שתי כפות בלבד של החומר, שלא לדבר על קבלת ערך מזון קטן מאוד! למרבה המזל שמנת חמוצה תוצרת בית זו מורכבת משני מרכיבים פשוטים הטובים לך להפליא, כך שלא תצטרך להרגיש אשם על כך שאתה מתפנק בפינוק המפנק הזה.
שמנת חמוצה תוצרת בית
מכין 1 כוס
רכיבים:
- 1/2 כוס 0 אחוז יוגורט יווני
- 1/2 כוס גבינת ריקוטה
הוראות הגעה:
- מניחים את היוגורט והריקוטה במעבד מזון או בבלנדר, ומערבבים גבוה.
- מכניסים את התערובת לכלי אטום ושומרים במקרר עד לשימוש.
הערה: כל עוד אתה שומר על מדידות הריקוטה והיוגורט שוות יחסית, אתה יכול לשנות את המתכון כך שיעשה כל כמות שאתה צריך.
השתמש בו בכל מקום!
עכשיו שיש לך את הגרסה הביתית הבריאה הזו בהישג יד, בוודאי תרצה להפיק ממנה כמה שיותר שימוש. שמנת חמוצה נהדרת להוספת קצת לחות לכריכים ועטיפות. נסה ליצור עטיפת תרנגול הודו פיקנטית שתיקח איתך לעבודה לארוחת צהריים, או השתמש בה כדי להוסיף קצת שמנת לחביבים האהובים עליך מתכוני טאקו.
או לפינוק מתוק ובריא, אספו קערה של הפירות האהובים עליכם, כגון תותים, פרוסות אפרסק וחתיכות בננה. מערבבים כמה כפות של חומר ממתיק כגון Splenda, סירופ מייפל או סטיביה לקערת שמנת חמוצה ביתית. עכשיו יש לך פונדו פירות בריא משלך. טובלים את הפירות בשמנת החמוצה המתוקה, ונהנים!
חלופות בריאות יותר
5 החלפות אכילה בריאה פשוטות
חלופות לטבעוני הניסוי
איך להפוך את הקינוחים לבריאים יותר
