פודינג בהיר בהשראת סתיו ובריא לאתחול!
פודינג זה כמו מילוי של דלעת פשטידה עם ספין בריא הודות לחלב הקוקוס. פינוק סתיו שמנת וטעים שהוא פשוט להפליא בעצמכם!
סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת במרכיב סודי אחד זה כדי להפוך גבינה בגריל לפנק הסתיו המושלם
מתכון פודינג קוקוס דלעת
מגיש 4
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות מחית דלעת
- 2 כוסות חלב קוקוס (חלק נוזלי מפחית)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 1/3 כוס סירופ מייפל
- 2 כפות עמילן תירס
- 4 כפות מים חמים
הוראות הגעה:
- מערבבים את מחית הדלעת, חלב הקוקוס והווניל בסיר על אש בינונית.
- להקציף כל הזמן עד שהוא מתחמם ורק מתחיל לרתוח.
- מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מוסיפים קינמון, אגוז מוסקט וסירופ מייפל.
- טורפים עמילן תירס ומים בקערה קטנה ואז מוסיפים לסיר.
- מערבבים את תערובת הפודינג עד שהיא מתחילה להסמיך מעט.
- יוצקים לכוסות הגשה ומקררים לפחות 6 שעות עד שהוא מתייצב.
- מקשטים בקצפת ובפתיתי קוקוס אם רוצים.
עוד מתכוני פודינג
S'more פודינג לחם
פודינג אורז קוקוס עם מחית מנגו ורוטב קרמל רום
פודינג חמאת בוטנים שמנת
