תותים ונענע הם השילוב המושלם. מתוק מעט עם פרץ של טעם טרי. בשילוב עם עוגיות עוגות מיושנות, יש לך גן עדן על צלחת!
סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו
עוגת תות וקיץ הולכים יד ביד. קינוח קיץ פשוט זה משלב תותים טריים שנקטפו, מנטה ועוגיות עוגת אפייה מושלמות. דברו על הדרך המושלמת לסיים ליל קיץ חם.
מתכון של עוגת תותים ונענע מיושנים
מגיש 4
רכיבים:
- 1 ליטר תותים, החלק העליון מוסר וחתוך לרבעים
- 1/3 כוס סוכר מגורען
- 1 כף מנטה קצוצה דק
- 2-1/3 כוסות תערובת ביסקוויק
- 1/2 כוס חלב מלא
- 3 כפות סוכר חום
- 3 כפות חמאה מומסת
- 2 כפות חלב
- 2 כפות שיוף סוכר
- ציפוי מוקצף
הוראות הגעה:
- בקערה גדולה מוסיפים תותים, סוכר ונענע. מערבבים לאיחוד. מכסים ומכניסים למקרר. מניחים לסירוגין לפחות שעה אך רצוי 4 שעות.
- כאשר אתה מוכן להכין את הביסקוויטים, מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס ומכינים תבנית עם תבנית Silpat. לְהַפְרִישׁ.
- מערבבים בקערה ביסקוויק, חלב, סוכר וחמאה מומסת. מערבבים עד לאיחוד.
- מחלקים את הבצק באופן שווה ל -4 חתיכות ומניחים על תבנית מרופדת Silpat. בעזרת מברשת מאפים מברישים את החלק העליון של הביסקוויטים בחלב ואז מפזרים סוכר.
- אופים כרבע שעה על הרשת האמצעית עד לבישול מלא במרכז.
- להרכבת עוגות מחלקים את הביסקוויט לשניים ומוסיפים לצלחת. מכסים בתותים מאופים ומעליו תוספת מוקצפת.
עוד מתכוני תות
מתכון לתות שדה טבול ביוגורט יווני
מתכון לקאפקייקס עוגת גבינה תות
עוגת גבינה מטוגנת בתוספת תותים
