אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
כשאנחנו משתוקקים למשהו משביע נפש אבל קל בליל חול עמוס, יש ארוחה אחת שאנחנו פונים אליה שוב ושוב: פסטה. אבל אם כבר השתעממתם מהספגטי והריגטוני המיובשים שאתם שומרים במזווה, יש דרך קלה לשדרג את הארוחה שלכם. מרתה סטיוארט, סופר של בית הספר לבישול של מרתה סטיוארט, הופך את ערב הפסטה למרגש יותר על ידי החלפת אטריות מיובשות לרביולי שנקנה בחנות. רביולי גבינה או תרד טריים או קפואים, קנויים בחנות, מככבים בפסטה קייצית מתכון הדיווה המקומית שיתפה באינסטגרם, ואנחנו מוכנים להכין את זה לארוחת הערב.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
דבר אחד שהופך את הטעם הזה לטעים במיוחד הוא שסטיוארט מדלג על רוטב העגבניות הצנצנות. במקום זאת, היא מכינה סוג של רוטב על ידי קליית חצילים, עגבניות שרי ובצלי שאלוט בתנור במשך 35-40 דקות. ככל שהירקות מתבשלים, הם נעשים מתוקים יותר והטעמים שלהם מרוכזים. המיצים מחלחלים מהעגבניות, והחציל מקבל משיי ומתקרמל.
קלארקסון פוטר.
$29.98
ממש לפני שתוציא את הירק מהתנור, תרצה לבשל את הרביולי שלך. לאחר מכן, מסננים אותו, אך הקפידו לשמור כוס מי פסטה - זה הסוד לחיבור הרוטב.
איוס.
$6.75
להגשה, סטיוארט פשוט זורק איתו את הרביולי המבושל צלפים, העגבנייה, החציל והשאלוט הקלויים, ומי הפסטה השמורים, יחד עם קצת פרמג'אנו-רג'יאנו מגורר ועלי בזיליקום קרועים. התוצאה היא מנה שמתפוצצת בטעמים צמחיים מתוקים של הקיץ, ומחמיאה לעושר של רביולי גבינה. זוהי ארוחה קלה ופשוטה ומושלמת לימים עמוסים ולילות חול כאשר אתה עדיין משתוקק לארוחת ערב טעימה, גם אם אין לך הרבה זמן.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
שעון:פיצה בגריל עם 5 מרכיבים שקל יותר מהזמנת אוכל לקחת
