סאב מסיבה מספק ארוחה דשנה! תן לריק לאינסון מ-The Party Works להראות לך איך לעשות סאב ארוז בצורה מקצועית.
רכיבים:
- מגוון בשרים מעדנייה (חתוכים)
- גבינה (פרוסה)
- שמן וחומץ
- מלח ופלפל
- עגבניות (פרוסות דק)
- בצל אדום (פרוס דק)
- פפרצ'יני, סחוטים וגבעולים חתוכים
- גבינת שמנת רכה עם שום ועירית
- לחם רועים עגול
הוראות הגעה:
חותכים פרוסה בחלק העליון לא עמוק מאוד לתוך הלחם ומסירים את פנים הלחם ומשאירים אותו חלול כמו בתמונה למעלה.
מורחים ממרח גבינת שמנת בצדדים ובתחתית ומכסים היטב. זה יעזור לאטום את הלחם.
התחילו בשכבת גבינה הקפידו לכסות את כל תחתית הלחם שמסתובבת במעגל. שכבת הגבינה הראשונה יכולה להתרומם מעט. לאחר מכן שכבה מכל בשר. לאחר שכבות הבשר הוסיפו את העגבנייה, הבצל ואז פזרו שמן וחומץ ומלח ופלפל. מוסיפים את הפלפרצ'יני ואז שכבת גבינה ובשרים מסתיימת בשכבת גבינה. הקפד ללחוץ היטב את כל השכבות, אתה רוצה שהכריך הזה יהיה מאוד קומפקטי. הקפידו למלא עד הסוף. מורחים ממרח גבינת שמנת בחלק הפנימי של החלק העליון שגזרת. הנח את החלק העליון של הלחם בחזרה על הכריך שלך, הקפד ליישר אותו כך שיראה כאילו הוא מעולם לא נחתך.
עוטפים היטב ב-Saran Wrap ומניחים במקרר לפחות שעה לפני ההגשה. זה יכול להחזיק במקרר למשך יומיים. שכבת גבינת השמנת תבטיח שהעגבנייה, השמן והחומץ לא יהפכו את הסנדוויץ' שלכם לספוג.
להגשה חתוכים כמו פשטידה לפרוסות. אולי תרצה שיהיו לך מזלגות בהישג יד עבור האורחים שלך.
כריך זה מהווה מצגת נפלאה כאשר הוא פרוס.
נסה שילובים שונים של בשר וגבינה או הכינו תת איטלקי - אתה יכול להשתמש במאיו וחרדל אם אתה רוצה רק וודאו ששכבת גבינת השמנת שלכם מכסה את כל קצוות הלחם. אם אתה אוהב חסה על הכריך שלך, הוסף אותה באמצעות העלה השלם ולא חסה פרוסה.
עֵצָה:
הקפד לדחוס את הכריך הזה תוך כדי. ככל שהוא ארוז יותר הדוק כך הוא ייראה טוב יותר ויישאר ביחד כאשר הוא חתוך לפרוסות.
